النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون الصورة الرمزية مملكة السعادة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    44,985


    افتراضي طريقة عمل الفلفل المحشي من برنامج صحبة طيبة بالصور






    صورة الطبق:
    طريقة عمل الفلفل المحشي من برنامج صحبة طيبة بالصور Stuffed peppers.jp


    المقادير:
    6 من الفلفل حُمر تُقْطَع رُؤوسها وتـُزال أجوافها وبذورها
    الحشوة
    2 كوب من أرزّ قصير الحبة، منقوع ومصفّى
    225 غم من اللـّحم، المفروم
    1 ملعقة واحدة صغيرة من البهار الحلو
    1 ملعقة واحدة صغيرة من القرفة، المطحونة
    6 فصوص من الثوم، مهروسة
    1 ملعقتان صغيرتان من النّعناع، المجفَّف
    2 ملعقتان كبيرتان من الزّبد، المنقّى
    ملح وفلفل أسود
    الصلصة
    250 غم من البندورة، المنزوع جلدها، والمفرومة
    6 فصوص من الثّوم، مشرّحة تشريحاً رقيقاً
    4 ملاعق كبيرة من معجون البندورة
    ½ نصف كوب من الماء
    2 ملعقتان صغيرتان من النّعناع، المجفّف
    ½ نصف كوب من النعناع الطّازج، المفروم
    ملح وفلفل أسود



    الطريقة:
    لعمل الفلفل المحشي تُغسل الفلفل، وتُعَدُّ للحشو، وتـُوضع جانباً

    الحشوة
    يـُوضع الأرزّ في إناء، ويضاف إليه 2 ملعقتان كبيرتان من الزُّبد المُنَقّى
    تـُضاف إليه التوابل، النعناع المجفف، الثّوم المهروس والبندورة المفرومة
    يُضاف إليه اللحم، ويُخلط خلطاً جيّداً
    تُحشى كلّ الفلفل إلى ¾ ثلاثة أرباع جوفها، وتـُوضع شرحة من البندورة في أعلاها، وتغطّى بالقطعة التّى قطعت منها، عند تجويفها

    الصلصة
    يُقلى الثّوم، وتضاف إليه البندورة المهروسة
    يُخلط معجون البندورة بالماء، ويُضاف إلى البندورة المهروسة والثوم
    يُضاف إلى الخليط النعناع المجفف والطازج، والمتبلاّت الأخرى، يُذاق الخليط ويُعدّل الطّعم إن أُريد ذلك
    تـُوضع الفلفل في صينيّة خَبْز عميقة، تُصب الصلصة فوقها، وتُغطَّى بورقة ألومنيوم
    تُدخل الفلفل المحشي في فرن سبق إحماؤه إلى 180 درجة مئوية (375 فهرنهايت)، وتبقى فيه لساعة واحدة، حتـّى تنضج الفلفل المحشي
    تقدم الفلفل المحشي للأكل ساخن، إلى جانب الصلصة وبالهنا والشفا






  2. #2
    مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    70,929

    افتراضي

    يســـــــــــــــــــــــلمؤٍؤٍؤٍؤٍ


  3. #3
    قلب المنتدى النابض
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    المشاركات
    5,292

    افتراضي

    عوااااااااااااااااااافي عاالأختيـــــــــــــــــــار..


  4. #4
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية ღمشآـآعر آنسآـآنهღ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    المشاركات
    31,444

    افتراضي

    شكرا لكى


  5. #5
    ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون الصورة الرمزية مملكة السعادة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    44,985

    افتراضي

    يسسسسلمو على المرور


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل تشيز كيك بالكرز من برنامج صحبة طيبة بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى حلويات ، صور حلويات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 02-06-2013, 06:40 PM
  2. طريقة عمل م على من برنامج صحبة طيبة بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى حلويات ، صور حلويات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 02-06-2013, 06:37 PM
  3. طريقة عمل سلطة الحمضيات من برنامج صحبة طيبة بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى سلطات و مقبلات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 06-12-2010, 03:20 AM
  4. طريقة عمل مقلوبة الباذنجان من برنامج صحبة طيبة بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 06-11-2010, 05:47 PM
  5. طريقة عمل المسقعة من برنامج صحبة طيبة بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 06-11-2010, 05:44 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202