النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون الصورة الرمزية مملكة السعادة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    44,973


    افتراضي طريقة عمل الحريرة للشيف منال العالم بالصور








    صورة الطبق:
    طريقة عمل الحريرة للشيف منال العالم بالصور el7areria.jpg?126018


    المقادير:
    1/2 كيلو مكعبات لحم غنم خالية من العظم والدهن
    1 م-ص كركم
    1 م-ص فلفل أسود مطحون
    1 م-ص قرفة مطحونة
    1/4 م-ص زنجبيل بودرة
    1/4 م-ص فلفل أحمر حار مطحون
    2 ملعقة سمنة أو زبدة
    3/4 كوب كرفس
    1 بصلة، مفرومة
    1 بصلة حمراء مفرومة
    1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
    5 حبات طماطم متوسطة الحجم
    7 كوب ماء
    3/4 كوب عدس أخضر
    علبة حمص (375 غرام)، مصفاة من مائها
    100 جرام مكرونة عيدان رفيعة مثل الشعيرية
    2 بيض
    عصير ليمونة



    الطريقة:
    طريقة عمل الحريرة للشيف منال العالم
    في قدر كبير، توضع اللحمة مع الكركم والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الأحمر والسمنة والكرفس والبصل والكزبرة
    تقلب على نار هادئة بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق
    تقشر الطماطم وتقطع مكعبات كبيرة وتضاف لخليط الحريرة وتترك القدر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
    يضاف الماء و العدس لقدر الحريرة ونرفع النار حتى يغلي الخليط
    بعد الغليان توطى النار ويغطى القدر وتترك الحريرة على نار هادئة لمدة ساعتين
    قبل إنتهاء الحريرة بعشر دقائق ترفع الحرارة قليلا لتصبح متوسطة
    تضاف حبات الحمص والمكرونة وتترك على النار لعشر دقائق حنى تستوي المعكرونة
    يضاف عصير الليمون و البيض الى الحريرة
    تترك الحريرة النار لدقيقتين ليستوي البيض
    ثم ترفع الحريرة من على النار
    تقدم الحريرة للشيف منال العالم






  2. #2
    مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    70,732

    افتراضي

    يســـــــــــــــــــــــلمؤٍؤٍؤٍؤٍ


  3. #3
    نـ س ـمة ربيع حالـ م ـة الصورة الرمزية هـ زينة الحلا ـيا
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    المشاركات
    14,435

    افتراضي




  4. #4
    ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون الصورة الرمزية مملكة السعادة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    44,973

    افتراضي

    يسسسسسسلمو على المرور


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل البقلاوة للشيف منال العالم بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى حلويات ، صور حلويات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 02-06-2013, 07:00 PM
  2. طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية للشيف منال العالم بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى حلويات ، صور حلويات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 02-06-2013, 06:29 PM
  3. طريقة عمل البطاطس بالبهارات للشيف منال العالم بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى سلطات و مقبلات
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 11-28-2010, 11:55 PM
  4. طريقة عمل سلطة الخردل للشيف منال العالم بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى سلطات و مقبلات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 11-05-2010, 02:58 PM
  5. طريقة عمل شراب الزعفران للشيف منال العالم بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى المشروبات و الآيس كريم
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 07-12-2010, 10:40 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203