طريقة عمل الممبار للشيف الشربيني بالصور

المقادير: نصف كيلو من الممبار (بقري أو ضاني) 2 كوب

النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون الصورة الرمزية مملكة السعادة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    44,985


    افتراضي طريقة عمل الممبار للشيف الشربيني بالصور






    المقادير:
    نصف كيلو من الممبار (بقري أو ضاني)
    2 كوب أرز مغسول ومصفي
    2بصلة مبشورة
    7 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات أومبشورة
    ملح
    فلفل أبيض
    بقدونس
    كسبرة خضراء
    نعناع
    شطة
    سمن او زيت



    الطريقة:
    نضع الممبار فى الخل لمدة ساعه علشان نتخلص من اى ريحة

    الحشوة ( خلطة المحشى العادى )
    نغسل الارز
    نبشر البصل والطماطم و نحطهم على الشبت و البقدونس و الكزبرة ونضيف لهم الارز والملح والفلفل والكمون و الشطة ونقلبهم جيدا وبعدين نحط السمن
    بالقمع- نحشي الممبار لثلثه بس بالخلطة و بعدين ندوس على الممبار بايدنا خفيف علشان توزعى الخلطة و عشان ما يبقاش الممبار مكبوس قوى
    فى حلة كبيرة نغلى ماء و نضع به ملح و نمسك كل قطعة ممبار و نزلها بالراحة فى الماءالمغلى نلاحظ انها تنكمش و تتقفل من الطرفين و يترك على النار حتى ينضج
    يصفي الممبار من ماء السلق جيدا
    يحمر الممبار في الزيت
    ويقدم الممبار و بالهنا والشفا

    المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:








  2. #2
    مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    70,929

    افتراضي

    يســـــــــــــــــــــــلمؤٍؤٍؤٍؤٍ


  3. #3
    ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون الصورة الرمزية مملكة السعادة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    44,985

    افتراضي

    يسسسسسسلمو على المرور


المواضيع المتشابهه

  1. بسرعة بسرعة الحقي كتاب فنون الطهى للشيف الشربينى(m2d).
    بواسطة عيون بلا دموع في المنتدى مطبخ البرونزية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 12-04-2011, 05:34 PM
  2. مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 12-10-2010, 01:47 AM
  3. مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 12-06-2010, 03:56 PM
  4. طريقة عمل السمك المدفون في الملح للشيف الشربينى بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق خفيفة
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 06-28-2010, 10:03 AM
  5. طريقة عمل شاورما الدجاج للشيف الشربيني بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق خفيفة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 06-12-2010, 02:52 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202