النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون الصورة الرمزية مملكة السعادة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    44,980


    افتراضي افضل طريقة لعمل معمول التمر بالطريقه الفلسطيني بالصور






    صورة الطبق:
    افضل طريقة لعمل معمول التمر بالطريقه الفلسطيني بالصور cook210.jpg?12451738


    المقادير:
    ٤ كيلو سميد
    ٣ باكيتات زبده غير مالحه للحلويات
    ١ و نصف كوب سمنه الغزال او النباتيه
    ١ و نصف كوب زيت الذره
    ١ كوب سكر
    ١ م-ص مستكه
    ١ م-ص محلب
    ١م-ص دقه معمول
    ١ م-ك خميره مسح
    ١ كوب ماء دافء للعجن
    مقادير الحشوه:
    ٢ كيلو تمر منزوع النواه
    قليل من القرفه المطحونه
    دقه معمول
    ١ كوب عين الجمل مفروم ناعم
    زيت لعجن التمر
    نصف كوب سكر حسب الرغبه



    الطريقة:
    طريقه عمل معمول التمر بالطريقه الفلسطيني
    يوضع السميد و السكر و المحلب و المستكه في وعاء العجن
    ثم يتم اضافه السمن و الزيت و الزبده الي الخليط و يخلط جيدا حتي تتكون عجينة متماسكه القوام
    و تترك عجينة المعمول لمده ٢٤ ساعه حتي تتخمر و ترتاح
    ثم في اليوم التالي يتم تجهيز الخميرة في كوب ماء دافيء و قليل من السكر وتترك حتي تتخمر
    و من ثم يتم اضافه الخميرة الي الخليط المجهز سابقاو تترك العجينه حتي ترتاح لمده ١٥ دقيقه
    و يتم تجهيز الحشوة عن طريق :
    اضافه الجوز و اللوز و التمر مع دقه المعمول و اليانسون سويا في وعاء عميق و تعجن المقادير جيدا بقليل من الزيت
    و من ثم تشكل عجينة حشوة معمول التمر الي دوائر صغيرة و يتم حشو العجينه بقطع الحشوة
    ثم يتم صف عجينة معمول التمر في صينيه مدهونة بقليل من الزيت و تدخل الي الفرن و تترك حتي النضج
    و يقدم معمول التمر بالطريقه الفلسطيني
    و بالهناء و الشفاء






  2. #2
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية نجمة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    المشاركات
    5,315

    افتراضي




  3. #3
    برونزية جديدة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    المشاركات
    27

    افتراضي

    يعطيك العافيه بس وايييييييييييييييييييييد دسمه ..


  4. #4
    متواضعهـ لكن لي ألف هيبهـ الصورة الرمزية ندى المطر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    المشاركات
    7,822

    افتراضي

    الله يعطيكِ العافيه


  5. #5
    مالى حاجه بالألقاب *_^ الصورة الرمزية ملكة الرومنسية
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    المشاركات
    5,939

    افتراضي

    تسلم اديكى روعة ان شاء الله راح اجربها


المواضيع المتشابهه

  1. افضل طريقة لعمل معمول التمر الاردني بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى حلويات ، صور حلويات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 07-25-2013, 06:44 AM
  2. افضل طريقة لعمل الارز المقدر الفلسطيني بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-11-2010, 05:21 AM
  3. افضل طريقة لعمل الفستقية بالطريقه الفلسطينيه بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-24-2010, 07:11 AM
  4. افضل طريقة لعمل مخ الغنم بالطريقه المغربية بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05-27-2010, 06:53 AM
  5. افضل طريقة لعمل الفروج بالطريقه الاسبانيه بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05-27-2010, 05:42 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203