النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون الصورة الرمزية مملكة السعادة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    44,985


    افتراضي طريقة عمل الدجاج بالفريك






    صورة الطبق:
    طريقة عمل  الدجاج بالفريك cook028.jpg?12451738


    المقادير:
    ٢ كوب فريك
    قمح
    ١ دجاجة مقطعة إلى 8 قطع
    ٤ م-ص سمنة أو زبدة
    ٥ ورقات غار
    ٢ عود قرفة او دارسين
    ملح
    ١ م-ص هيل او حبهان
    ١ ثمره بصل مقطعة إلى أربع قطع
    بهارات مشكل



    الطريقة:
    طريقه عمل الدجاج بالفريك
    ينقى حب الفريك من الشوائب والحجارة ثم يغسل عدة مرات بالماء و يصفى من الماء
    تسلق قطع الدجاج في الماء على النار
    و يوضع معها حب الهيل وعيدان القرفة و ورق الغار و الملح و البصل
    و تترك علي النار حتى الغليان
    يصفى الفريك من الماء جيدا
    و يوضع السمن في وعاء على النار و يضاف اليه الفريك
    و توضع البهارات كلها و يقلب الفريك حتى ينشف ماءه
    ثم يوضع ماء سلق الدجاج فوق الفريك حتى يغطيه ويترك حتي الغليان لمدة 5 دقائق
    ثم تقلل درجه حراره النار و يغطى الوعاء و يترك علي النار حتى ينضج لمده 20 إلى 25 دقيقة
    يوضع الفريك بعد النضج في وعاء التقديم
    و تضاف اليه قطع الدجاج بعد تحميرها
    و يقدم الدجاج بالفريك
    و بالهناء و الشفاء






  2. #2
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية نجمة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    المشاركات
    5,315

    افتراضي




  3. #3
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية ღمشآـآعر آنسآـآنهღ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    المشاركات
    31,444

    افتراضي




  4. #4
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية ღمشآـآعر آنسآـآنهღ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    المشاركات
    31,444

    افتراضي




المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل الدجاج المحشي بالفريك
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-23-2010, 04:29 AM
  2. طريقة عمل حمام محشي بالفريك بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق خفيفة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-27-2010, 07:09 PM
  3. طريقة عمل السمان المحشى بالفريك
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-23-2010, 04:57 PM
  4. الدجاج: ما هي أفضل طريقة للحفاظ عليه وتحضيره،طريقة حفظ الدجاج
    بواسطة سوارالياسمين في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 03-12-2010, 02:24 AM
  5. طبخ الدجاج ، طريقة و طرق طبخ الدجاج
    بواسطة وردشان في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 12-06-2009, 06:38 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202