صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 17
  1. #1
    ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون الصورة الرمزية مملكة السعادة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    44,985


    افتراضي طريقة عمل الجريش الاحمر بصلصه الطماطم






    صورة الطبق:
    طريقة عمل الجريش الاحمر بصلصه الطماطم cook007.jpg?12451738


    المقادير:
    ٣ فص ثوم
    ١ ثمره بصل كبيرة
    ٢ ثمره طماطم متوسطة الحجم
    ربع كيلو لحم مقطع صغير
    كمون و فلفل
    جريش مغسول جيدا
    ١ كوب ماء



    الطريقة:
    طريقه عمل الجريش الاحمر بصلصه الطماطم
    يقطع البصل و الثوم الي قطع صغيره
    مع اضافه القليل من الزيت في المقلاه ثم توضع على النار
    و تترك علي النار حتي يتحمر البصل و الثوم
    ثم تضاف الطماطم و اللحم و يترك القدر حتى يتسبك جيدا
    ثم تضاف البهارات و الملح و الماء حتى تغطى اللحم
    و يترك القدر علي نار متوسطه الحراره لمده نصف ساعة
    ثم يضاف الجريش الى المرقه و تقلب جيدا
    ثم يضاف الماء عند الحاجه
    و تترك مكونات الجريش الاحمر بصلصه الطماطم في قدر الضغط علي النار لمده نصف ساعة
    و يقدم الجريش الاحمر بصلصه الطماطم
    و بالهناء و الشفاء






  2. #2
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية ღمشآـآعر آنسآـآنهღ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    المشاركات
    31,444

    افتراضي




  3. #3
    ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون الصورة الرمزية مملكة السعادة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    44,985

    افتراضي

    اسعدني مروركـــــ


  4. #4
    برونزية فعالة الصورة الرمزية زهر الشام
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    المشاركات
    505

    افتراضي

    يسلمو حبيبتي


  5. #5
    نـ س ـمة ربيع حالـ م ـة الصورة الرمزية هـ زينة الحلا ـيا
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    المشاركات
    14,443

    افتراضي




  6. #6
    برونزية جديدة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    المشاركات
    41

    افتراضي

    الجريش، أو القمح المجروش، من المكونات الشائعة المستخدمة في العديد من الأطباق في المملكة العربية السعودية. وهذه أفضلها. لقد أخذت هذه الوصفة من صديقة سعودية لأحضّرها في المنزل. جرّبيها واستمتعي.

    ولقيت كمان انو رفيقتي ضايفتها على موقع شهية للطبخ والمأكولات العربية والعالمية
    وهي رابط الوصفة :

    شهية: وصفة الجريش على طريقة أمي


    والوصفة : الجريش على طريقة أمي

    وقت التحضير: 30 دقيقة
    وقت الطبخ: 1 ساعة
    عدد الوجبات: 6




    المقادير

    1 دجاجة, كاملة
    2 كوب جريش القمح الناعم
    1⁄2 كيلوغرام ارز مصري
    1 ليتر حليب سائل
    1 ملعقة كبيرة زبدة
    1 بصل, مفروم ناعم
    1 مكعب مرق دجاج, او ماجي
    1 ملعقة كبيرة كمون
    1 رشة فلفل أبيض
    1 رشة ملح
    للتزيين:
    1 بصل, مفروم


    طريقة التحضير

    1. يُغسل الجريش جيداً ثم يُصفّى ويوضع جانباً.

    2. يُسلق الدجاج جيداً، ثم يُصفّى ويوضع جانباً، ويتم الاحتفاظ بمرق الدجاج.

    3. تُقلّى نصف كمية البصل المفروم مع الزبدة في قدر الى أن يصبح لونها ذهبياً. ثم يُسكب فوقه مرق الدجاج الذي تم الاحتفاظ به، بالاضافة الى مكعب المرق والجريش والأرز والملح. تُغمر جميع المكونات بالماء.

    4. تغطى القدر وتوضع على نار متوسطة لمدة نصف ساعة ، مع التحريك بين الحين والآخر.

    5. بعد ساعة على الطهي، يضاف الحليب والفلفل الأبيض والكمون وتُترك القدر على نار هادئة لمدة ساعة الى 3 ساعات مع التحريك من حين الى حين الى أن ينضج الطبق جيداً.

    6. لتحضير الدجاج، يمكن تفتيت الدجاج الى خيوط رفيعة وإضافتها الى الجريش قبل رفع القدر عن النار أو قلي قطع الدجاج وتقديمها فوق الجريش على طبق التقديم.

    7. للتزيين، يُقلّى البصل المفروم المتبقي ويوزّع فوق طبق الجريش.
    اتمنى تعجبكم وتعطوني رأيكم



  7. #7
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية صديقه هنو
    تاريخ التسجيل
    Feb 2011
    المشاركات
    4,705

    افتراضي

    تسلم ايدينك حبيبتي


  8. #8
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية أجمل دلوعه
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    المشاركات
    22,505

    افتراضي

    يسلموو يالغلا ع الطبخة الحلوه


  9. #9
    برونزية نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    327

    افتراضي

    يعطيكي العافية غاليتي



  10. #10
    برونزية متألقة الصورة الرمزية احساس التفاؤل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    المشاركات
    1,281

    افتراضي

    يسلمووووووووووووووووووووووو
    الايـــــادي


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. كيف ارتدي الاحمر افضل طريقة لارتداء و لبس اللون الاحمر فساتين او ازياء
    بواسطة وردشان في المنتدى ازياء و ملابس للمراهقات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 09-23-2014, 02:04 PM
  2. طريقة عمل طاجن الكوارع بصلصه الطماطم
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 06-19-2010, 02:59 AM
  3. طريقة عمل شوربة الشعيريه بصلصه الطماطم بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق خفيفة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05-26-2010, 01:35 AM
  4. طريقة عمل البطاطس بصلصه البرتقال
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-23-2010, 02:06 PM
  5. طريقة عمل الكفته بصلصه الكريمه
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-23-2010, 01:46 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202