طريقة عمل كبة حلب العراقية

المقادير: 3 كوب ارز مصري 2 ثمره بطاطس مسلوقة

النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون الصورة الرمزية مملكة السعادة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    44,985


    افتراضي طريقة عمل كبة حلب العراقية






    المقادير:
    3 كوب ارز مصري
    2 ثمره بطاطس مسلوقة
    حبه بيض
    زيت قلي
    ملح
    حشوة كبة حلب العراقية :
    نصف كيلو لحم ناعم مفروم
    2 ثمره بصل وسط مفرومة ناعمآ
    قليل من الكرفس والشبت
    قليل من الملح
    بهارات منوعة
    زبيب ناعم- حسب الرغبة
    يمكن اضافة لوز مقشر مقسم الى اجزاء طولية حسب الرغبة



    الطريقة:
    طريقه عمل كبة حلب العراقية
    يسلق الارز بدون زيت او دهن
    و يضاف له قليل من صبغ اللوزينة (لون اصفر يضاف للاكل يمكن الاستعاضة عنه بالزعفران او العصفر)
    لاعطاء لون اصفر فاتح للطعام
    بعد نضوج الارز ورفعه من علي النار حتى يبرد نخلط معه حبه البيض
    تهرس البطاطس المسلوقة و تخلط مع الرز و البيض و قليل من الماء
    تعجن العجينة باليد جيدآ حتى تتماسك
    تشكل عجينة كبة حلب العراقية باليد على شكل اقراص
    ثم القيام بحشوها بالحشوة المذكورة ونغلق و تكور على شكل بيضوي طويل او مدور
    ثم تقلي كبة حلب العراقية
    و تغمر كبة حلب العراقية بالزيت الساخن
    تقدم كبة حلب العراقية
    و بالهناء و الشفاء






  2. #2
    مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    70,929

    افتراضي

    تسسسسسسلمٍ ديآتك يآقمرٍ


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل الدولمة العراقية الاصيلة
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01-21-2011, 03:51 PM
  2. طريقة عمل كباب على الطريقة العراقية
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01-21-2011, 03:48 PM
  3. طريقة عمل دجاج على الطريقة العراقية
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01-21-2011, 03:47 PM
  4. طريقة عمل مرق ربيان على الطريقة العراقية
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01-21-2011, 03:47 PM
  5. طريقة عمل الكبسة العراقية بالصور
    بواسطة روحي فداك M في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 02-09-2010, 06:34 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202