كل شئ عن الدجاج،أفضل انواع الدجاج،أيهما أفضل الدجاج الوطني أم المستورد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كثيرا مانسمع عن الدجاج المضاف له هرمونات أو الذي يغذى بعلف مكون من ( مسحوق عظام الدجاج الذي ينزع لحمه لبيعه أوصال + مهروس أحشاء

النتائج 1 إلى 9 من 9
  1. #1
    مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    70,929


    82227 كل شئ عن الدجاج،أفضل انواع الدجاج،أيهما أفضل الدجاج الوطني أم المستورد



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    كثيرا مانسمع عن الدجاج المضاف له هرمونات أو الذي يغذى بعلف مكون من ( مسحوق عظام الدجاج الذي ينزع لحمه لبيعه أوصال + مهروس أحشاء الدجاج من أمعاء وغيرها)


    س1 كيف نعرف أي نوع من الدجاج يغذى بطريقة صحيحة ( علف نباتي)؟

    س2/ هل لديك قريب يعمل بمزرعة دواجن يخبرك عن الحقائق التي لانعرفها ؟

    س3/ أيهما أفضل الدجاج الوطني أم المستورد؟

    س4/ هل تضمن أن يذبح الدجاج المستورد بطريقة اسلامية؟وخاصة بعد مشاهدتنا لمقطع عن مطعم وجبات سريعة يقوم العاملين في بتعذيب الدجاج حتى الموت

    س5/ أي نوع تفضل ؟ ولماذ ا ؟


    آلأجوٍبة

    ج1/لا أعرف
    ج2/لا يوجد
    ج3/الوطني طبعا
    ج4/لا ادري
    ج5/أفضل الدجاج البلدي ثم دجاج فقيه
    1/كان يذبح طازجا أمام أعيننا (فنضمن طريقة ذبحه الاسلامية)
    2/ الدجاج المبرد أفضل للتأكد من ملمسه ورائحته أنه جديد وليس مجمد لفترة طويلة ولقدمر على عدة تجارب للدجاج المجمد بأي نوع حيث كان تاريخ الصلاحية جديد ولكن تم تجميد الدجاج وذاب الثلج عنه ثم تم تجميده مرة أخرى وبيعه مما أدى الى وصوله لمطبخي متعفنا بعد تذويب الثلج
    3/الموقف الثاني الذي رأيته بأم عيني (سيارة شحن عادية وليست مبردة بها عدد كبير من كراتين الدجاج المجمد بدون أي غطاء عليهاوتسير في الخط السريع من جدة الى ثول الساعة 2 ظهرا بحرارة الجو التي تصل الى أكثر من 42 درجة ولمدة لاتقل عن 35 دقيقة كفيلةباذابة الثلج تماما
    ثم يتم تجميدها مرة اخرى في الفريزر مما ينتج عنه بكتريا السالامونيلاالخطيرة)والله يعين على المستشفيات ومايتبعهاومن يومها ما أدخلت في منزلي دجاج مجمد
    4/ من خلال تعاملي مع المطبخ كطباخة ماهرة والحمد لله لاحظت أن الدجاج المبرد ودجاج رضوى لا يحتاج الا الى 10 دقائق فقط للنضج وهذا دليل على وجود كمية هرمونات كبيرة كالموجودةفي الخل الذي يساعد على تطرية اللحم وسرعة نضجها بينما الدجاج البلدي ودجاج فقيه يستغرق وقت أطول للنضج
    أيضا عند التقديم جميع الدجاج المبرد يكون بشكل مهترئ بينما الدجاج البلدي ودجاج فقيه يكون ذا منظر صحي


    من خلال تعاملي مع المطبخ كطباخة ماهرة والحمد لله لاحظت أن الدجاج المبرد ودجاج رضوى لا يحتاج الا الى 10 دقائق فقط للنضج وهذا دليل على وجود كمية هرمونات كبيرة كالموجودةفي الخل الذي يساعد على تطرية اللحم وسرعة نضجها بينما الدجاج البلدي ودجاج فقيه يستغرق وقت أطول للنضج

    والله أعلم


    منقوٍوٍل






  2. #2
    برونزية نشيطة الصورة الرمزية *الليدي ساره*
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    340

    افتراضي

    شكرا علي المعلومه ياقلبي


  3. #3
    ღحتـى في{صمتي} مهآآآآبهـღ الصورة الرمزية ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    المشاركات
    10,752

    افتراضي

    الله يعطيك العافيه


  4. #4
    برونزية جديدة
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    المشاركات
    24

    افتراضي

    مشكورةةةةةةةةةة


  5. #5
    نـ س ـمة ربيع حالـ م ـة الصورة الرمزية هـ زينة الحلا ـيا
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    المشاركات
    14,443

    افتراضي

    تسًٍلمَِ يدكـًٍ علىًٍآ آلطًٍرح


  6. #6
    ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون الصورة الرمزية مملكة السعادة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    44,985

    افتراضي

    مشكورة ياااعسل



  7. #7
    برونزية تستحق التقدير الصورة الرمزية صاحبة الفخامه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    المشاركات
    1,748

    افتراضي

    يسلمووووووووووووووو


  8. #8
    كبار الشخصيات الصورة الرمزية احساس روح
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    8,596

    افتراضي

    يعطيك العافيه



  9. #9
    مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    70,929

    افتراضي

    الله يسسسلمكمٍ وٍيعآفيكمٍ حبيبآتيٍ


المواضيع المتشابهه

  1. كم عدد الحجاج هذا الموسم حجاج الداخل و الحجاج من الخارج
    بواسطة وردشان في المنتدى البحث العلمي
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 10-31-2011, 09:34 AM
  2. انتبهو من الدجاج المستورد
    بواسطة حب ومرح في المنتدى الاستشارات الصحية و الطبية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 04-03-2011, 10:52 PM
  3. انتباه من الدجاج المستورد
    بواسطة حب ومرح في المنتدى مطبخ البرونزية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 04-01-2011, 06:49 PM
  4. الدجاج: ما هي أفضل طريقة للحفاظ عليه وتحضيره،طريقة حفظ الدجاج
    بواسطة سوارالياسمين في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 03-12-2010, 03:24 AM
  5. انواع الدجاج..
    بواسطة رؤى العيون في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 02-15-2010, 08:17 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202