طبخ الدجاج ، طريقة و طرق طبخ الدجاج

طبخ الدجاج ، طريقة و طرق طبخ الدجاج ، طبخ الدجاج ، طريقة و طرق طبخ الدجاج ، طبخ الدجاج ، طريقة و طرق طبخ الدجاج ، طبخ الدجاج ،

النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    الصورة الرمزية وردشان
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    90,588


    افتراضي طبخ الدجاج ، طريقة و طرق طبخ الدجاج



    طبخ الدجاج ، طريقة و طرق طبخ الدجاج ، طبخ الدجاج ، طريقة و طرق طبخ الدجاج ، طبخ الدجاج ، طريقة و طرق طبخ الدجاج ، طبخ الدجاج ، طريقة و طرق طبخ الدجاج ، طبخ الدجاج ، طريقة و طرق طبخ الدجاج


    الدجاج بأنواعه



    دجاج كنتاكي

    المقادير:

    *دجاجة مقطعة إلى 8 قطع يزال منها الجلد

    *4 بيضات + 8 ملاعق كبيرة طحينية (كل بيضة لها ملعقتين طحينية )

    *ملح +فلفل أسود(فلفل أحمر حسب الرغبة إذا أردتيه سبايسي)

    الطريقة :

    ضعيهم جميعهم مع بعض واتركيهم تقريبا من ربع ساعة إلى نصف ساعة
    غمسي كل قطعة من الدجاج بالطحين ثم إقليه بالزيت الحار على نار هادئه واتركيه
    إلى أن يستوي الدجاج ويتحمر مع تقليبه

    سلطة كنتاكي

    المقادير :

    *ملفوف (كرنب),كمية من الجزر (تقريبا 4 حبات)
    *كمية من المايونيز ,سكر,1ملعقة خل,قليل من الملح,قليل م الفلفل الأبيض..

    الطريقة :

    قطعي الملفوف إلى قطع صغيرة ,ابشري الجزر
    ثم اخلطي جميع المقادير مع بعض,واتركيهابالثلاجة لمدة ساعتين ..

    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

    دجاج بالبطاطس

    المقادير:

    دجاجة,ملح,فلفل أسود,بقدونس,1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت ,2ليمون يعصر
    2/1كيلو بطاطس,1 علبة زبادي

    الطريقة :

    تقطع الدجاجة إلى أربع قطع وتتبل بالملح والفلفل ثم توضع بصينية مدهنة بالزيت
    مع حلقات البطاطس والليمون والزبادي
    تغطى بالقصدير ثم توضع بالفرن لمدة ربع ساعة
    ثم يفتح القصدير ويضاف لها 1 كأس ماء مغلي وتترك حتى تنضج..

    ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

    دجاج بالزبادي

    المقادير:

    دجاجة ,ملح ,فلفل أسود,2 علبة زبادي,1 ليمونة ,2 ملعقة طحينية

    الطريقة :

    تقطع الجاجة إلى أربع قطع ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود والزبادي والليمون والطحينية

    وبعد خلطهم تلف بالقصدير ثم توضع بالفرن إلى أن تستوي ويفتح القصدير لتحمر

    ملاحظة :

    عند الرغبة إضافة ثوم +زنجبيل+شرائح بصل

    ـــــــــــــــــــــــــــ

    دجاج بالخلطة السرية

    المقادير:

    دجاجة مقطعة قطع صغيرة مع العظم ,2 بصلة مقطعة شرائح
    طماطم,بطاطس ,جزر,فاصوليا,كوسا.شرائح من الفلفل الرومي
    بهارات ,كزبرة ,بقدونس,ملح

    الخلطة السرية :

    1علبة كريمة أو 3 ملاعق قشطة ,2 ملعقة كاتشب

    الطريقة :

    ضعي البصل مع الزيت في قدر وقلبيهم ثم ضعي الطماطم ثم الدجاج والبهارات
    وقليل من الماء (1ونصف كأس ماء)واتركيهم على نار هادئة وثم ضعي الخضار
    والملح واتركيهم حتى يستوي ثم ضعي الكريمة أو القشطة مع الكاتشب
    والبقدونس والكزبرة والفلفل البارد وقلبيهم ,وبعد ما تنضج قدميها
    مع الخبز أوا لأرز الأبيـــــض

    ـــــــــــــــــــــــــــــ

    باربيكيو الدجاج

    المقادير:

    2دجاج مسحب,ثوم مدقوق,1 بصلة مقطعة إلى شرائح,2 ملعقة صغيرة خردل
    2ليمون يعصر,,2/1كأس زيت زيتون,ملح,بهار,قرفة,زعتر,زيتون
    فلفل أحمر حســــب الرغبــــــة

    الطريقة :

    تخفق جميع المقادير مع بعض ثم ينقع الدجاج بالخليط لمدة 8 ساعات ثم يشوى على الفحم






  2. #2
    ღحتـى في{صمتي} مهآآآآبهـღ الصورة الرمزية ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    المشاركات
    10,752

    افتراضي

    تسلمين وردشان وننتظر جديدك


  3. #3
    تم ايقاف العضوية من قبل الادارة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    6,889

    افتراضي

    الله يعطيك العافيه ..


  4. #4
    برونزية جديدة الصورة الرمزية عشيقة زوجها
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    81

    افتراضي

    يسلمووووو الايااااادي


المواضيع المتشابهه

  1. كم عدد الحجاج هذا الموسم حجاج الداخل و الحجاج من الخارج
    بواسطة وردشان في المنتدى البحث العلمي
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 10-31-2011, 09:34 AM
  2. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 09-19-2011, 01:00 PM
  3. مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 12-10-2010, 02:47 AM
  4. الدجاج: ما هي أفضل طريقة للحفاظ عليه وتحضيره،طريقة حفظ الدجاج
    بواسطة سوارالياسمين في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 03-12-2010, 03:24 AM
  5. مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 03-10-2010, 02:27 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202