طريقة تحضير البليله ، تحضير البليله ، البليلة الحجازية ، البليلة المصرية

طريقة تحضير البليله ، تحضير البليله ، البليلة الحجازية ، البليلة المصرية ، البليلة والرجيم ، البليله وفوائدها ، البليله الجاهزه ، البليله الهنديه ، البليله بالصور ، طريقة تحضير

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 25
  1. #1
    الصورة الرمزية وردشان
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    91,820


    افتراضي طريقة تحضير البليله ، تحضير البليله ، البليلة الحجازية ، البليلة المصرية






    طريقة تحضير البليله ، تحضير البليله ، البليلة الحجازية ، البليلة المصرية ، البليلة والرجيم ، البليله وفوائدها ، البليله الجاهزه ، البليله الهنديه ، البليله بالصور ، طريقة تحضير البليله ، تحضير البليله ، البليلة الحجازية ، البليلة المصرية ، البليلة والرجيم ، البليله وفوائدها ، البليله الجاهزه ، البليله الهنديه ، البليله بالصور

    اليوم جيت وجبت لكم معايا طريقة البليلة الحجازية
    البليله شي اساسي بعد التراويح في كل حاره لازم تكون بسطات البليله
    بليلة بللوكي وبالخل والكمون خللوكي
    طريقتها سهله
    المقادير
    بليله
    مويه
    ملح وخل وكمون وشطة (طبعاً الشطة حسب الرغبة)
    ملعقة بيكربونات
    الطريقة :
    1- تغسل البليلة وتنقع ليلاً مع البيكربونات
    طريقة تحضير البليله ، تحضير البليله ، البليلة الحجازية ، البليلة المصرية 3bnat_tLFNhyL6v6.jpg
    2 - تغسلينها بعد النقع
    بعدين جيبي قدر ضغط وحطي البليلة فيه ساعة بالكثر
    طبعا تحطي عليها الملح بس .
    بعد ما خلصنا من الطبخ
    جيبي زبادي صغيرة وحطي البليله مع شوي من مويه حقتها
    طريقة تحضير البليله ، تحضير البليله ، البليلة الحجازية ، البليلة المصرية 3bnat_4jSKatMaYh.jpg
    - الخلطات الي تنحط فوقها
    كمون - ملح - خل اسود مخفيف مويه <<< نسيت ما اصورها
    دحين دور السلطه
    طريقة تحضير البليله ، تحضير البليله ، البليلة الحجازية ، البليلة المصرية 3bnat_8uvfdNZNem.jpg
    السلطه نوعين عندنا
    1- السلطه عاديه خيار وجزر مبشوره
    2- السلطه الحمراء
    - خيار و شمندر مبشوره
    او شمندر مطحون من عند العطار استخدميه بحذر لانه يعدم
    البليله هاذا بالسلطه العاديه
    طريقة تحضير البليله ، تحضير البليله ، البليلة الحجازية ، البليلة المصرية 3bnat_d8gCGV1t3.jpg
    هذا شكلها النهائي
    طريقة تحضير البليله ، تحضير البليله ، البليلة الحجازية ، البليلة المصرية 3bnat_YdJgPUVJVq.jpg
    وبالعافيه على قلوبكم ياحلوين







  2. #2
    الصورة الرمزية وردشان
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    91,820

    افتراضي

    بسم الله الرحمن الرحيم
    الى كل اخت مسلمة اهدى اليكى طريقة عمل البليلة والمشهورة فى قريتى ويارب تنال اعجابكم
    نأنى بالغلة الحب ونغسلها جيدا وننقعها فى ماء لأطول فترة ممكنة ولو تركناها لليوم التالى نضعها فى التلاجة ونغير المياة عليها اكثر من مرة
    ثم نأتى باللبن حسب كمية الغلة ونغلى اللبن ونضع علية فانليا لتعطى رائحة جميلة ونحلية بالسكر ثم نضع الغلة ونتركه على نار هادئه جدا حتى تنضج جيدا وتقدم ساحتة


    ومن الممكن اضافة نسبة قليلة من النشا حتى تصبح ثخينة لكن لاتصل لدرجة التجمد كالمهلبية وبالهنا والشفا



  3. #3
    الصورة الرمزية وردشان
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    91,820

    افتراضي

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...


    هذه الوصفة وجبة فطور ممتازة للصغار والكبار .... وهي احدى الوصفات الشعبية في مصر ... وتؤكل عادة في فصل الشتاء ... حيث انها تعطي طاقة وحرارة ... وفوائدها الغذائية عالية جدا طبعا لان مكونها الاساسي هو القمح وتقدم مع الحليب ..

    تباع اليليلة في قدور كبيرة مع الفول المدمس على عربة خشبية يجرها حصان ...


    وتكون قمة المتعة للصغار عندما ينادي البائع المتجول على البليلة بصوت جهور في الاحياء الشعبية


    البليييييييييلاااااااااا...

    اعتقدت انني سرحت قليلا مع الذكريا ت ...



    تعالوا معا نرى المقادير والطريقة ....


    - قمح كامل الحبة ( يسمى ايضا هريس في دول الخليج )
    - ماء


    يتم تدميس القمح في وعاء خاص بهذا الغرض حيث نملأ اقل قليلا من نصف القدر بالقمح ويغطى بالماء الفاتر حتى يمتلئ الوعاء تماما ... ونترك مجالا صغيرا اعلى الوعاء للغليان ....

    نحكم اغلاق الوعاء جيدا بالغطاء و نترك القمح على نار متوسطة حتى يغلي مدة تقريبا 10 دقائق لا اكثر ...

    ونقلل الحرارة جدا (نار هادئة جدا ) حتى يتم نضج القمح (تقريبا ساعتين او اكثر )... ونراعي ايضا كمية الماء الموجود ... فبعد مرور ساعة على القمح يمكنك ان تكشفي القدر وتزيدي ماء اذا احتاج الامر ...

    بعد مرور ساعة اخرى يمكنك ان تتذوقي حبة قمح وتتاكدي من نضجها جيدا بدون ان تصبح ناضجة زيادة وغير متماسكة حيث ان الحبة الناضجة جيدا يتغير لونها للون افتح وتصبح اكبر حجما ومنفوشة قليلا وتتناقص كمية الماء بشكل كبير فلا يصبح هناك ماء كثير ويصبح السائل اغلظ لاحتوائه خلاصة القمح ....

    وبامكانك معرفة درجة النضج ... فاذا رأيت انها بحاجة الى مزيد من الوقت ... فانتظري ... واذا اكملت نضجها ... ارفعي القدر من على النار و قدميها كالتالي ...

    - ضعي مقدار مغرفة كبيرة من البليلة في صحن عميق قليلا
    - اضيفي عليها الحليب الدافيء المحلى بالسكر كما تحبين ...
    - اضيفي عليها مقدر من المكسرات مثل البندق واللوز وجوز الهند المفرومين ناعم ... كما يمكنك الاستغناء عن اضافة المكسرات اذا اردتيها خفيفة ...


  4. #4
    الصورة الرمزية وردشان
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    91,820

    افتراضي


    اشتهيتها وحسيت بالجوع لما جيت اكتبها لكم

    هذي طريقة البليلة الهندية جربوها وباذن الله راح تعجبكم وتاكلوا اصابعكم وراها



    المقادير:


    فلفل حار مقطع شرائح
    بصل
    ثوم
    بطاطس مسلوق
    ملح
    هرد
    زيت
    طماطم
    تمر هندي منقوع
    كزبرة
    بليلة مسلوقة

    الطريقة/

    يقطع البصل والثوم في الزيت ثم يوضع الطماطم ثم الهرد ثم البليلة ثم يحرك القدر جيدا ويقلب
    ثم تفرق في الصحون ويوضع عليها الملح والبطاطس المقطع مكعبات صغيرة ثم منقوع التمر هندي " الحمر" ثم الكزبرة

    :: وبالهنااا والعافية::



  5. #5
    تم ايقاف العضوية من قبل الادارة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    المشاركات
    447

    افتراضي

    يم يم يم


  6. #6
    ღحتـى في{صمتي} مهآآآآبهـღ الصورة الرمزية ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    المشاركات
    10,752

    افتراضي

    يعطيكم العافية


  7. #7
    متواضعهـ لكن لي ألف هيبهـ الصورة الرمزية ندى المطر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    المشاركات
    7,822

    افتراضي

    يسلمووووووووو حبيبتي على هالوصفات الروعه



  8. #8
    برونزية تستحق التقدير الصورة الرمزية مجــــرد احســـــــــــاس
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    المشاركات
    5,979

    افتراضي

    يعطيــــــــــكـ العافيـــــــــــه


  9. #9
    برونزية فعالة الصورة الرمزية آيدوليآ
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    436

    افتراضي

    سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

    مشكوورة,


  10. #10
    مشرفة سابقة الصورة الرمزية ™–بقايا حلم—˜
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    المشاركات
    1,486

    افتراضي

    يميييييييييييييييييييييي ثانكس


صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 06-20-2013, 10:25 PM
  2. مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 06-20-2013, 10:18 PM
  3. افضل و اسرع طريقة لعمل البليلة الساخنة بالخطوات
    بواسطة وردشان في المنتدى سلطات و مقبلات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 10-19-2011, 03:05 PM
  4. افضل و اسهل طريقة لعمل البليلة الساخنة بالخطوات
    بواسطة وردشان في المنتدى سلطات و مقبلات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 09-16-2011, 11:20 PM
  5. طريقة عمل الاكلات المصرية ، طريقة تحضير الاكلات المصرية
    بواسطة وردشان في المنتدى أطباق خفيفة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 08-29-2009, 04:07 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202