طريقه عمل تورته العيد الميلاد

 افضل طريقة عمل كيكة عيد الميلاد حاولي أن تجربيها وتقدميها لضيوفك الكرام خصوصا أن مقاديرها في المتناول

النتائج 1 إلى 10 من 10
  1. #1
    برونزية جديدة الصورة الرمزية نور الشموع
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    المشاركات
    111


    1900 طريقه عمل تورته العيد الميلاد






    









    طريقة عمل كيكة عيد الميلاد


    طريقه عمل تورته العيد الميلاد 17888.jpg
    افضل طريقة عمل كيكة عيد الميلاد حاولي أن تجربيها وتقدميها لضيوفك الكرام خصوصا أن مقاديرها في المتناول والاسواق طريقة تحضيرها سهل جدااا ... اكتشفي كل ذلك مع اكلات شرقية


    place6مقادير عمل كيكة عيد الميلاد:

    6 من البيض
    ¾ كوب أو 150 غ من السكر الناعم
    1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
    ½ ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبروش برشاً ناعماً
    1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي٬ المنخول
    ¼ كوب أو 25 غ من مسحوق الكاكاو٬ المنخول

    مكوّنات الكريما:

    ¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
    1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا
    2 أكواب أو 500 مل من الكريما السائلة٬ الطازجة المبردة
    3 ملاعق طعام من اللوز٬ المحمّص المفروم
    100 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المبروشة

    طريقة تحضير كيكة عيد الميلاد:

    طريقه عمل كيكة عيد الميلاد
    يُخفَق البيض مع السكر الناعم والفانيلا وبرش الحامض لمدة 6-8 دقائق أو حتى يتكاثف مزيج البيض.
    يُنخَل الدقيق والكاكاو فوق مزيج البيض على ثلاث دفعات. تُستَعمَل ملعقة معدنية لجمع المزيج برفق.
    يُمَدّ المزيج بالتساوي في صينية مسطّحة خاصة بالسويسرول قياسها 40 سم × 30 سم مدهونة بالزبدة وفي قعرها ورقة الخَبز. يوضع المزيج في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية ويُخبَز لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة. ثم تُنزَع كيكةمن الفرن وتوضع جانبًا حتى تبرد.
    في هذا الوقت، تُضاف الزبدة وحليب نستله المكثف المحلّى والفانيلا في قدرة متوسطة الحجم وغير لاصقة. يوضع المزيج على نار خفيفة لمدة 6 دقائق ويُحَرَّك باستمرار حتى يتكاثف. ثم يُرفَع عن النار ويُترَك جانباً حتى يبرد.
    يُخفَق مزيج حليب نستله المكثف المحلّى المبرّد مع الكريما السائلة الطازجة بواسطة الخلاط الإلكتروني لمدة 6-7 دقائق أو حتى يتكاثف. ثم يوضع في البراد حتى يجمد.
    توضع ورقة جديدة كبيرة للخَبز على الطاولة وتُقلب كيكةعليها ومن ثم تُنزَع ورقة الخَبز القديمة.
    يُمَدّ ¾ من مزيج الحشوة على كيكةويُنثَر اللوز المحمّص والمفروم. تُلَفّ كيكة من الجهة الطويلة، ويُضغَط عليها حتى تتماسك، ثم تُغَلَّف بإحكام بورقة الخَبز نفسها وتوضع في الثلاجة حتى تجمد.
    تُزال كيكةمن الثلاجة وتُقسَم إلى قطعتَين. توضع القطعة الأولى على طبق لكي تُقَدَّم أما القطعة الثانية فتُقسَم بشكل قُطري إلى ثلاث قطع. توضع هذه القطع فوق كيكةالطويلة الملفوفة وعلى جانبَيها (تُستَعمَل الكريما الخاصة بالحشوة لكي تُلصَق القطع على كيكةالطويلة الملفوفة). تُدهَن كيكةبالكريما المتبقّية وتُزَيَّن بالشوكولا المبروش. (يمكن استعمال زينة الميلاد لتزيين الكعكة).
    توضع كيكةفي الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقدي



    التعديل الأخير تم بواسطة نور الشموع ; 03-03-2012 الساعة 06:22 PM



  2. #2
    ·۞وبالأسحارِ هُمْ يَستَغْفرون۞· الصورة الرمزية أم بــــدر
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    16,043

    افتراضي

    تسلم الايادي


  3. #3
    مشرفة منتدى لامشكلة الصورة الرمزية ريم الاحمري
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    المشاركات
    6,934

    افتراضي

    بارك الله فيك والى الامام


  4. #4
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية نهديه وافتخر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    المشاركات
    8,087

    افتراضي

    يسلمووو


  5. #5
    مشرفة منتدى الانمي ، مشرفة القسم الإسلامي الصورة الرمزية ღ•ღنوارهღ•ღ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    المشاركات
    12,434

    افتراضي

    تسلم الايادي نور


  6. #6
    مشرفة منتدى لامشكلة الصورة الرمزية ريم الاحمري
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    المشاركات
    6,934

    افتراضي

    شكرا روعه مثلج


  7. #7
    مشرفة العناية بالبشرة الصورة الرمزية جنووون المشاعر
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    6,088

    افتراضي

    روووعه تسلمين حبوووبه


  8. #8
    برونزية جديدة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    المشاركات
    17

    افتراضي

    يعطيك العافيه


  9. #9
    برونزية جديدة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    المشاركات
    97

    افتراضي

    يعطيك العافيه


  10. #10
    برونزية جديدة
    تاريخ التسجيل
    Jun 2012
    المشاركات
    124

    افتراضي




المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 05-08-2014, 12:22 PM
  2. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 11-15-2011, 09:08 PM
  3. مجوهرات لعيد الميلاد و لا اروع اجمل مجوهرات العيد و المناسبات العائلية
    بواسطة وردشان في المنتدى منتدى الاكسسوارات و المجوهرات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 11-14-2011, 07:45 PM
  4. اجمل تسريحات عيد الميلاد للعروس اروع تسريحات العيد الجديدة للعروسة
    بواسطة وردشان في المنتدى مكياج و تسريحات العروس
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 11-10-2011, 03:53 AM
  5. مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 04-02-2010, 03:30 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202