اضرار و مخاطر شرب القهوة و طريقة تحضير قهوة الشعير و قهوة نوى التمر

اضرار و مخاطر شرب القهوة و طريقة تحظير قهوة الشعير و قهوة نوى التمر شرب القهوة والشاي خلال رمضان.. متى؟ د. شريفة محمد العبودي كثيرون لا

النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    الصورة الرمزية وردشان
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    92,291


    افتراضي اضرار و مخاطر شرب القهوة و طريقة تحضير قهوة الشعير و قهوة نوى التمر






    اضرار و مخاطر شرب القهوة و طريقة تحظير قهوة الشعير و قهوة نوى التمر

    شرب القهوة والشاي خلال رمضان.. متى؟

    د. شريفة محمد العبودي
    كثيرون لا يستغنون عن شرب القهوة خلال وجبة إفطار رمضان بسبب تعودهم على الكافيين قبل دخول الشهر الفضيل. ولكن شرب القهوة يؤثر في امتصاص المعادن من التمر ومن غيره من المأكولات. وهناك حلول لتجنب ذلك، الأول منها هو إعداد بديل للقهوة لشربه خلال وجبة الإفطار لمن تعوّد على أكل التمر مع مشروب ساخن كالقهوة.
    وبدائل القهوة تشمل قهوة الشعير (تعدّ من حبوب شعير كاملة تُغسل وتجفف ثم تحمص مثل تحميص القهوة وتطحن بعد أن تبرد وتعدّ مثل إعداد القهوة وتبهّر بالهيل أو بالقرنفل المطحون)، أو قهوة نوى التمر (تعدّ بنقع النوى بالماء لعدة أيام، مع تغيير ماء النقع كل يوم، ثم تكسير النوى وتحميصه مثل تحميص حبوب القهوة، ثم طحنه وإعداده مثل إعداد القهوة)، أو قهوة قشر القهوة (تعدّ عن طريق تحميص القشرة الخارجية الصلبة لحبوب القهوة وطحنها وإعدادها مثل إعداد القهوة).
    أما الحل الثاني فهو تأجيل وقت شرب القهوة لما بعد التراويح بساعتين على الأقل، وهذا التأجيل قد يشجّع على الفكاك من الإدمان على شرب القهوة بشكل كامل، فقد يكتشف الإنسان أن بإمكانه الاستغناء عن القهوة في الليل كما استغنى عنها أثناء صيام النهار.
    وما ينطبق على القهوة ينطبق أيضاً على الشاي؛ لأن في الشاي مادة التانين القابضة المنبهة التي تعوق امتصاص المعادن من الأطعمة.. فمن تعوّد على شرب الشاي عقب وجبة العشاء مباشرة عليه إيجاد بديل للشاي خالٍ من التانين (مثل شاي النعناع أو المرميّة أو اليانسون.. الخ.)






  2. #2
    مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    70,891

    افتراضي

    شكرآ لكِ غاليتي


المواضيع المتشابهه

  1. اضرار و مخاطر تناول اكثر من اربعين فنجال قهوة
    بواسطة وردشان في المنتدى الاستشارات الصحية و الطبية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 10-18-2011, 06:34 PM
  2. طريقة تحضير قهوة بالبرتقال والكريمة
    بواسطة ريتاج 1 في المنتدى تحميل بحوث جاهزة جامعية مدرسية تربوية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-04-2011, 02:15 PM
  3. كيف اصنع قهوة الشعير
    بواسطة ريتاج 1 في المنتدى تحميل بحوث جاهزة جامعية مدرسية تربوية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-04-2011, 02:04 PM
  4. طريقة صنع قهوة اللوز ( قهوة أهل جدة المميزة
    بواسطة ريتاج 1 في المنتدى تحميل بحوث جاهزة جامعية مدرسية تربوية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-04-2011, 02:03 PM
  5. هل قهوة الشعير افضل من القهوة العادية
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى منتدى الدكتور جابر القحطاني
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-09-2010, 12:39 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203