طريقة طبخ مرق البطاطا بالخطوات

المكوّنات 2 أكواب من زيت القلي 2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا. مقطّعتان إلى مكعّبات 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل. مفرومة فرماً

النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية ღمشآـآعر آنسآـآنهღ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    المشاركات
    31,443


    افتراضي طريقة طبخ مرق البطاطا بالخطوات








    المكوّنات

    2 أكواب من زيت القلي
    2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا. مقطّعتان إلى مكعّبات
    1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل. مفرومة فرماً ناعماً
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    300 غ من لحم البقر المفروم
    1 فص من الثوم. مسحوق
    ¾ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    3 أكواب أو 750 مل من الماء
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
    2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
    ½ ملعقة طعام من البقدونس الطازج. المفروم
    طريقة التحضير

    يُحمّى الزيت وتُقلّى مكعّبات البطاطا حتى تكتسب لوناً شبه ذهبي. تُرفع عن النار وتوضع على ورق نشّاف لامتصاص الزيت الفائض.
    يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى فيه البصل لمدة تتراوح بين 4 و6 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً. يُضاف اللحم المفروم والثوم ويُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
    تُضاف القرفة، والفلفل الأسود، والماء، ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ومعجون الطماطم. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة.
    تُضاف البطاطا المقلية وتُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق. يُرش البقدونس على المرق وتّقدّم.
    يُقدم المرق مع الأرز المطبوخ بالشعيرية.






  2. #2
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية نجمة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    المشاركات
    5,315

    افتراضي




  3. #3
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية ღمشآـآعر آنسآـآنهღ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    المشاركات
    31,443

    افتراضي

    منورة نجمة


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة طبخ طبيخ الباميا مع البطاطا بالخطوات
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-17-2011, 03:44 AM
  2. طريقة طبخ غراتان البطاطا والبروكولي بالخطوات
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-17-2011, 03:17 AM
  3. طريقة طبخ كبة البطاطا في الفرن بالخطوات
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-05-2011, 06:44 PM
  4. طريقة طبخ كبة البطاطا مع الأرز بالخطوات
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى سلطات و مقبلات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-02-2011, 01:00 AM
  5. طريقة عمل حساء البطاطا و السبانخ بالخطوات
    بواسطة وردشان في المنتدى أطباق خفيفة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 06-04-2011, 08:51 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203