كيفية عمل كيكة الكريم كراميل 1247047728cream-cara

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

3 بيضات


3 اكواب حليب


كوب ونصف سكر


قليل من الفانيلا


كوب سكر ( للكراميل)


مقادير الكيك:


بيضتان


1 كوب حليب


كوب ونصف دقيق


قليل من الفانيلا


ربع كوب زيت


1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر


نصف كوب سكر



خطوات


01 أخلطي مقادير الكريم كاراميل ماعدا سكر الكراميل في الخلاط إلي أن تغلظ .



02 أذيبي السكر حتى يصبح كراميل ثم يصب في قالب الكريم كراميل ويصب فيه الخليط السابق.



03 أخلطي البيض جيدا مع الفانيلا ثم يضاف اليه السكر والزيت ويخلط جيدا .



04 أضيفي الدقيق إلي الخليط ثم البيكنج باودر والحليب تدريجيا ويخلط الجميع .



05 صبي خليط الكيك فوق الكريم كراميل ويوضع القالب في قالب اكبر به ماء داخل فرن بدرجة حرارة ( 350 ) ( حمام مائي ).



06 عندما تنضج بعد 45 دقيقة تقريبا تترك خارج الفرن إلي أن تبرد قليلا ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر .



: نصائح

تقلب الصينية في طبق التقديم ثم تعاد في الثلاجة حتى موعد تقديمها .


المصدر موقع كيف

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم: