طريقة عمل شوربة كريمة الفريك بالدجاج 1246824696img17.jpg
مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

200 جرام من الفريك


60 جرام من البصل (مقطع)


20 جرام من البقدونس (مقطع)


150 جم من الدجاج (مقطع)


1.5 لتر من مرق الدجاج


500 مل من الكريمة اللباني


40 جم من الصنوبر



خطوات


01 يسخن زيت الذرة في قدر على درجة حرارة متوسطة



02 يضاف الدجاج ويشوح حتى يصبح ذهبي اللون ثم يضاف البصل ويقلب الخليط على النار



03 وعندما يذبل البصل يضاف الفريك ويقلب الخليط لمدة دقيقة واحدة



04 يضاف بعد ذلك مرق الدجاج والكريمة اللباني ويغطى القدر ويترك الخليط ليغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة



05 يرفع الخليط من على النار ويوضع في وعاء تقديم ويزين بالصنوبر

المصدر موقع كيف