ما هي فوائد فائدة الدجاج المشوي او المطبوخ او المسلوق او المندي

ما هي فوائد فائدة الدجاج المشوي او المطبوخ او المسلوق او المندي مشوياً أو مسلوقاً أو مطبوخاً، يصعب إبعاد الدجاج عن المطبخ العربي عموماً والخليجي خصوصاً. بشكل عام، تُعدّ

النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    الصورة الرمزية وردشان
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    92,236


    افتراضي ما هي فوائد فائدة الدجاج المشوي او المطبوخ او المسلوق او المندي






    ما هي فوائد فائدة الدجاج المشوي او المطبوخ او المسلوق او المندي

    ما هي فوائد فائدة الدجاج المشوي او المطبوخ او المسلوق او المندي chicken24-3.jpg

    مشوياً أو مسلوقاً أو مطبوخاً، يصعب إبعاد الدجاج عن المطبخ العربي عموماً والخليجي خصوصاً. بشكل عام، تُعدّ لحمة الدجاج من أكثر اللحوم المستهلكة حول العالم. يتفق كثيرون على أنّ الدجاج ألذّ أنواع اللحوم البيضاء على الإطلاق. بعيداً عن طعمها اللذيذ، وإمكانية استخدامها في أنواع أطباق متنوعة، تبقى لحمة الدجاج أفضل أنواع اللحوم لزيادة الكتلة العضلية في الجسم. لهذا، فإنّها الطعام المفضل عند من يمارسون رياضة كمال الأجسام. "السبب في ذلك أنّ الدجاج يحتوي على الكثير من البروتينات، وعلى القليل من الدهون، شرط أن نأكلها من دون الجلدة"، بحسب أخصائي التغذية نسيم كنعان.


    من ميزات الدجاج أنّه سهل الهضم، نظراً إلى أنّ كثافة مادة الكولاجين فيه قليلة جداً. تحتوي لحمة الدجاج على نسبة عالية جداً من الأحماض الدسمة غير المشبعة. "لهذا، فإنّ احتواءها على سعرات حرارية قليلة، وعلى نسبة دهون ضئيلة، يجعلها الطعام الأمثل لمن يتبعون حمية غذائية" يشرح كنعان.
    إلى جانب كونها غذاءً متكاملاً، تتمتع لحمة الدجاج بفوائد صحية عديدة. لكن كغيرها من اللحوم، يجدر بسيدة المنزل طهوها بشكل جيد، وعدم حفظها لفترة طويلة قبل استهلاكها، مما قد يسبب بعض الأمراض. "المشكلة أنّه يصعب علينا مراقبة جودة اللحمة التي نستهلكها،
    خصوصاً إن كانت شروط السلامة الغذائية غائبة. أحياناً، تختار بعض المزارع شروطاً غير صحية لتسمين الدجاج، أو يتمّ حقنه بمواد غير مناسبة لصحة الإنسان"، ينبّه كنعان.


    من حسنات الدجاج أنّه مفيد للحماية من أمراض القلب والشرايين شرط الإبتعاد عن أكل الجلد الغني بالدهون. من جهة أخرى، وفي حالة الإصابة بالسكري، من الشائع حدوث اشتراكات صحية تطال الكلى. "أثناء دراسات حول علاقة اللحوم بصحة الكلى، خصوصاً في حالة الإصابة بالسكري من النوع 2، تبين أن حالة الكيلة عند من يتناولون الدجاج أفضل بكثير من حالتها عند من يركزون في غذائهم على اللحمة الحمراء" يقول الخبير.


    يحتوي الدجاج على كل الأحماض الأمينية الضرورية لنمو السم، والمهمة في تحريك وظائف الجسم الحيوية. كما يحتوي على الكثير من الفوسفور، وهو ثاني المعادن الضرورية للجسم بعد الكالسيوم، ويلعب دوراً مهماً في حماية العظام والأسنان. "كما يشكل لحم الدجاج مصدراً مهماً للزنك، وهو معدن ضروري لتقوية جهاز المناعة، والمساعدة على نمو الجنين في حالة الحمل" يقول كنعان. يحتوي الدجاج أيضاً على معدن السيلينيوم المفيد كمضاد للأكسدة، إضافةً إلى الفيتامين B3 وB6 والحديد، والماغنيزوم، والبوتاسيوم... وعناصر صحية مفيدة أخرى لا مكان لذكرها جميعاً. الدجاج صديق الصحة! الدجاج صديق الصحة!
    كوني أكيدةً إذاً أنّ اختيار الدجاج على مائدتك خيار صائب.

    الضغط هنا: الدجاج صديق الصحة! - Anazahra.com الدجاج صديق الصحة! - Anazahra.com



    التعديل الأخير تم بواسطة وردشان ; 04-24-2011 الساعة 12:25 PM



  2. #2
    مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    70,929

    افتراضي

    تســلمي خيتو


المواضيع المتشابهه

  1. ما هي فوائد فائدة الشاي الأسود
    بواسطة وردشان في المنتدى منتدى الدكتور جابر القحطاني
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 10-12-2011, 08:29 PM
  2. ما هي افضل طريقة لحماية القلب و ما فائدة فوائد السمك المشوي للقلب
    بواسطة وردشان في المنتدى تحميل بحوث جاهزة جامعية مدرسية تربوية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-07-2011, 03:13 PM
  3. ما هي فائدة فوائد الباذنجان الاسود المقلي و المسلوق و المشوي للحامل و للبشرة و للرجيم
    بواسطة وردشان في المنتدى طبخات دايت - ريجيم - تخسيس - تخفيف الوزن
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-05-2011, 09:43 PM
  4. ما هي فوائد فائدة الارز المسلوق
    بواسطة وردشان في المنتدى طبخات دايت - ريجيم - تخسيس - تخفيف الوزن
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 03-30-2011, 12:01 PM
  5. ماهي فوائد القرنبيط الزهرة المطبوخ و المقلي للحامل و للجريم
    بواسطة وردشان في المنتدى الاستشارات الصحية و الطبية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-26-2011, 12:31 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202