طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة

التورتة, بالشيكولاتة, عمل, طريقة مقادير : ـ 6 بيضات. - كوب دقيق. ـ كوب سكر ناعم. ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر. ـ نصف ملعقة صغيرة

النتائج 1 إلى 6 من 6
  1. #1
    برونزية متميزة الصورة الرمزية مرج البحر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    المشاركات
    834


    82227 طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة








    طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة 30283_1485047440420c





    التورتة, بالشيكولاتة, عمل, طريقة

    مقادير :

    ـ 6 بيضات.

    - كوب دقيق.

    ـ كوب سكر ناعم.

    ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر.

    ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

    ـ ملعقتا كاكاو بودرة.

    مقادير الحشو:

    ـ 450 جرام كريمة شوكولاته.

    ـ 250 جرام سوفت جلاس شوكولاته.

    ـ 200 جرام شوكولاته لتزيين التورتة.

    الطريقة:

    ـ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

    ـ يحضر قالب كيك ويتم دهنه بالزبد وقليل من الدقيق ويترك جانباً, يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي مدة 20 دقيقة.

    ـ ينخل الدقيق مع الباكينج باودر ويضاف إليه مقدار الكاكاو، ثم تضاف جميع المكونات الأخرى بالتدريج إلى خليط البيض والسكر مع الاستمرار بالتقليب بخفة.

    ـ يسكب خليط الكيكة في القالب ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة, ومن الممكن اختبار النضج بملاحظة انفصال الكيكة عن جدار القالب.

    ـ تقلب الكيكة بعد إخراجها من الفرن على قاعدة من السلك وتترك جانباً حتى تبرد.

    ـ تقطع الكيكة الاسفنجية إلى ثلاثة أجزاء متساوية، ويفصل كل جزء على حدة ثم يوضع الجزء الأسفل على طبق التقديم، قبل البدء بوضع طبقة من كريمة الشوكولاته عليها، تليها طبقة أخرى من كريمة الشوكولاته على الطبقة الثانية من الكيكة. تكرر نفس العملية على الطبقة الثالثة، بعدها تساوى الطبقات الثلاث فوق بعضها البعض.

    ـ تغطى جوانب التورتة بكريمة الشوكولاته وتوضع في الجزء المخصص للتجميد في الثلاجة 'الفريزر' لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيداً. تخرج ويوضع عليها سوفت جلاس الشوكولاته، ثم تزين من الجوانب ببشر الشوكولاته الخام وعلى الوجه بوردات من الشوكولاته


    م
    ن
    ق
    و
    ل
    ة


    مع تحياتي

    مرج البحر






  2. #2
    تم ايقاف العضوية من قبل الادارة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    6,885

    افتراضي

    تسلم ايدك..



  3. #3
    برونزية فعالة الصورة الرمزية مروووووم
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    المشاركات
    591

    افتراضي

    يسلموووووووووو


  4. #4
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية $حــــــــــلا$
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    المشاركات
    1,007

    افتراضي

    يعطيك العافيه


  5. #5
    برونزية متميزة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    المشاركات
    983

    افتراضي

    مشكـــــوره يالغـــلا..


  6. #6
    برونزية متألقة الصورة الرمزية احساس التفاؤل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    المشاركات
    1,275

    افتراضي

    يسلموووووو
    يعطيك العافية



المواضيع المتشابهه

  1. طريقة طبخ قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة بالخطوات
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى حلويات ، صور حلويات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-25-2011, 09:01 PM
  2. طريقة صنع فطيرة المشمش بالشيكولاتة
    بواسطة ريتاج 1 في المنتدى حلويات ، صور حلويات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-02-2011, 01:27 PM
  3. كيفية صنع تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات
    بواسطة ريتاج @ في المنتدى حلويات ، صور حلويات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-26-2011, 02:48 PM
  4. طريقة عمل تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات
    بواسطة ريتاج @ في المنتدى حلويات ، صور حلويات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-26-2011, 02:43 PM
  5. ايس كريم بالشيكولاتة
    بواسطة esraa9009 في المنتدى المشروبات و الآيس كريم
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 01-16-2011, 04:35 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203