المقادير:

نصف كاس دقيق ابيض
نصف كاس دقيق بر
نصف ملعقة صغيره سكر
1ملعقه صغيره خميره فوريه،حبه سوداء عند الرغبة



الطريقة:

- تعجن جميع المقادير تقريبا بثلث كاس ماء حتى تصب العجينه متماسكة،ثم تترك لمدة ساعة ونصف ترتاح.
- تفرد وتقطع بقطاعه صغيره ثم تقلى بالزيت ، بعدها ترش بالشيره أو العسل .