طريقة عمل جبنية في الفرن

المقادير: 1 و نصف كأس كبير جبنة بلدي مبشورة ( توضع في مصفاة للتخلص من الماء ) . كأس كبير دقيق . حبة بيض . نصف

النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية ღمشآـآعر آنسآـآنهღ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    المشاركات
    31,420


    افتراضي طريقة عمل جبنية في الفرن








    المقادير:

    1 و نصف كأس كبير جبنة بلدي مبشورة ( توضع في مصفاة للتخلص من الماء ) .
    كأس كبير دقيق .
    حبة بيض .
    نصف ملعقة صغيرة خميرة بيرة .
    ملعقة أكل سمن فارم أو ملعقتين زيت ( 1و نصف ملعقة سمن و 4 ملاعق زيت في حالة عمل صينية تخبز في الفرن ).



    الطريقة:

    1_ يوضع الدقيق في زبدية و تضاف كمية الجبنة و يفرك الدقيق بأطراف الأصابع مع الجبنة حتى تختفي معالم الجبنة .
    2_ تضاف كمية السمن أو الزيت و الخميرة كذلك البيضة المخفوقة و تعجن العجينة .
    3_ تترك العجينة مغطاة لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تتخمر قليلا .
    4_ تدهن صينية بقليل من الزيت و توضع الجبنة في وسط الصينية و تفرد بكف اليد بحيث يكون ارتفاعها ( 1 سم ) ثم تعمل فتحات في العجينة ( بواسطة سكين ) متباعدة و تترك مغطاة (10 دقائق ) .
    5_ تخبز في فرن متوسط الحرارة ( 350 درجة ) لمدة 25 دقيقة تقريبا حتى تنضج .
    6_ تستخرج من الفرن و ترش بالشيرة و تقطع ملربعات حسب الرغبة .






  2. #2
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية asoOolah
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    المشاركات
    10,951

    افتراضي

    يسلمووو


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل جبنية (2)
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى حلويات ، صور حلويات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-04-2011, 02:00 PM
  2. طريقة عمل جبنية محشية
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى حلويات ، صور حلويات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-04-2011, 01:17 PM
  3. طريقة عمل الكباب في الفرن
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-25-2010, 01:26 PM
  4. ماهي افضل طريقة لتنظيف الفرن الموقد كيفية تنظيف الفرن بسرعه
    بواسطة وردشان في المنتدى ديكورات و اثاث المنزل
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 12-01-2010, 12:26 AM
  5. طريقة عمل الفاصوليا في الفرن
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-23-2010, 06:30 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203