طريقة عمل مرق الشبزي (قرمة سبزي ) الايراني

المقادير: 3 حزم سلق 3 حزم شبنت (شبت ) 3 حزم كزبرة 2 حزم بقدونس 1 حزمه حلبة 1 حزمه بصل اخضر زيت

النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية ღمشآـآعر آنسآـآنهღ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    المشاركات
    31,443


    افتراضي طريقة عمل مرق الشبزي (قرمة سبزي ) الايراني








    المقادير:

    3 حزم سلق
    3 حزم شبنت (شبت )
    3 حزم كزبرة
    2 حزم بقدونس
    1 حزمه حلبة
    1 حزمه بصل اخضر
    زيت
    2 كوب لحم مقطع مكعبات بدون عظم
    1 حبة بصل كبير مقطع صغير
    فصين ثوم مفرومين
    2 ملعقة طعام معجون طماطم
    1 حبة طماطم مفرومة
    بهارات اللحم
    رشة فلفل اسود
    ملح
    1 حبة ليمون اسود ناشف (مدور الشكل )
    كوبين لوبيا مسلوقة
    فلفل حار طويل (حسب الرغبة )
    6 كوب ماء


    الطريقة:

    - نقطع الحلبة و الشبت و البقدونس و السلق و الكزبرة و البصل الاخضر لقطع صغيرة ثم نجففها .
    - نضع الزيت و البصل و اللحم في قدر على النار و نقلب , نضيف الثوم و الطماطم المقطعه قطع صغيرة .
    - نضيف الخضار الجافة للخليط و ندعها حتى تتشرب من ماء اللحم , نضيف معجون الطماطم و نتبيل بالبهارات .
    - نسكب 3 اكواب من الماء على الخليط و ندعها حتى ينضج اللحم .
    - نضيف الباقي من الماء على الخليط مع اللوبيا المسلوقة و الليمون الاسود و الفلفل الحار و ندعه قليلاً .
    - يمكن اضافة البطاطا المكعبات للمرق .
    - يقدم الطبق ساخناً مع الارز الابيض البسمتي .






  2. #2
    ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون الصورة الرمزية مملكة السعادة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    44,979

    افتراضي

    الله يعطيك العافيه


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل الشبزى
    بواسطة ريتاج @ في المنتدى مطبخ البرونزية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-13-2011, 11:57 PM
  2. طريقة عمل الكباب مع الارز بالشبت من المطبخ الايراني
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01-22-2011, 11:37 PM
  3. طريقة عمل كشك الباذنجان من المطبخ الايراني
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01-21-2011, 03:59 PM
  4. طريقة عمل عصير اصفهان الايراني بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى المشروبات و الآيس كريم
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 08-22-2010, 04:16 PM
  5. افضل طريقة لعمل مرق السبزي الايراني بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05-27-2010, 05:49 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203