طريقة عمل مخلل اللفت و الشمندر

المقادير: 5 ملعقة كبيرة ملح خشن ( ملح ذو الحبوب الكبيره ) من ملعقة طعام الى اثنان خل ملعقة صغيره سكر لتر ماء حبة شمندر ( بنجر

النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية ღمشآـآعر آنسآـآنهღ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    المشاركات
    31,444


    افتراضي طريقة عمل مخلل اللفت و الشمندر



    المقادير:


    5 ملعقة كبيرة ملح خشن ( ملح ذو الحبوب الكبيره )
    من ملعقة طعام الى اثنان خل
    ملعقة صغيره سكر
    لتر ماء
    حبة شمندر ( بنجر ) لكل لتر من ماء التخليل
    لفت


    الطريقة:

    - قطعي اللفت حسب الرغبة , قطعي الشمندر أيضاً حسب الذوق .
    - تحضير ماء التخليل :
    - امزجي السكر و الخل و الماء .
    - اضيفي الملح بالتدريج . ضعي ملعقة من الملح و قلبي ليذوب الملح , و لمعرفة المقدار المناسب من الملح احضري بيضه نظيفة و ضعيها في الماء المملح ستلاحظين أنها ستكون في اسفل المرطبان الزجاجى و سترتفع كلما اضفت ملعقة جديدة من الملح , اضيفي ملعقة أخرى من الملح و حركي و هكذا حتى تصل البيضة إلى منتصف المرطبان الزجاجي وليس اكثر والا اصبح المخلل مالحا جداً .
    - اضيفي اللفت و حبة الشمندر و اغلقي المرطبان باحكام لمدة اسبوعان .






  2. #2
    مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    70,929

    افتراضي

    تســــلمينِ عزِيزِتيِ


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة طبخ صدور الدجاج مع صلصة اللفت والفاصوليا البيضاء بالخطوات
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-02-2011, 07:30 PM
  2. طريقة عمل سلطة الشمندر
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى سلطات و مقبلات
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 02-16-2011, 02:38 AM
  3. طريقة عمل عصير الشمندر
    بواسطة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ في المنتدى المشروبات و الآيس كريم
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-14-2010, 04:40 PM
  4. افضل طريقة لعمل مخلل اللفت ( طريقة أمي الحبيبة) بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق خفيفة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-27-2010, 08:45 PM
  5. طريقة عمل سلطة الشمندر بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى سلطات و مقبلات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05-26-2010, 06:18 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202