أبو عبدالرزاق من بريدة يقول أسمع الناس يتحدثون عن عصير السبانخ فهل هذا صحيح وكيف يعمل عصير من السبانخ وما هي فوائد هذا العصير ؟

- عزيزي أبو عبدالرزاق من بريدة : نعم يوجد عصير السبانخ والطريقة لعمل عصير السبانخ هي وضع كمية من أوراق السبانخ بعد غسله جيداً في الخلاط يضاف له كوب من الماء وقليل من الملح والبهار ثم يخلط جيداً ويشرب هذا العصير . ان عصير السبانخ غني بالحديد والأملاح المعدنية الأخرى وفيتامين ب ، ج وكذلك البيتاكاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ . يعمل هذا العصير كمضاد جيد للأكسدة بفضل الكاروتينويدز carotenoides الذي يقي من تلف شبكية العين ، وهو يعدل ضغط الدم ويعالج فقر الدم وينشط القلب ويحارب الوهن . ولكن يمكن أن يكوّن حصى الكلي وخاصة للناس الذين لديهم استعداد لذلك .