وصفات الطبخ الجزائري حلويات الطبخ الجزائري بالصور

وصفات الطبخ الجزائري حلويات الطبخ الجزائري بالصور ، وصفات الطبخ الجزائري حلويات الطبخ الجزائري بالصور المقادير: قطع لحم دجاج كأسان حمض منقوع رأس ثوم

النتائج 1 إلى 6 من 6
  1. #1
    الصورة الرمزية وردشان
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    92,205


    افتراضي وصفات الطبخ الجزائري حلويات الطبخ الجزائري بالصور






    وصفات الطبخ الجزائري حلويات الطبخ الجزائري بالصور ، وصفات الطبخ الجزائري حلويات الطبخ الجزائري بالصور




    المقادير:


    قطع لحم دجاج
    كأسان حمض منقوع
    رأس ثوم
    ملح
    ملعقة فلفل عكري
    نصف ملعقة زنجبيل
    نصف ملعقة كمون
    نصف ملعقة زعفران الشعرة
    بقدونس للتزيين
    زيت


    التحضير:
    حمسي قطع الدجاج مع الملح في الزيت جيدا حتى تحمر من الجهتين
    انقعي الزعفران ثم اهرسيه جيدا واضيفيه إلى الدجاج
    أضيفي الثوم المهروس جيدا والحمص وباقي التوابل
    مرقي بالماء الساخن حتى تتغطى المكونات
    غطي واتركي الشطيطحة تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء الساخن إن وجب
    عند التقديم انثري البقدونس المقطوع ناعما فوق الطبق


    ملاحظة 1:
    إن الإكثار من استعمال الطماطم المصبرة جعل الجزائريين من أكثر الدول إصابة بأمراض القرحة المعدية
    لذلك لا أذكرها كثيرا لانني لا أستعملها كثيرا .والعودة إلى الاصل فضيلة، فلم تكن تستعمل في الطبخ الجزائري الاصلي لا في العاصمة ولا خارجها
    ملاحظة 2:
    للزنجبيل فوائد صحية كبيرة ويعطي للدجاج طعما لذيذا ونكهة خاصة واننا لا نقدر إلا على "جاج التريسيتي"
    ملاحظة 3:
    زعفران الشعرة طبيعي ويضفي على الشطيطحة لونا أحمرا جميلا


    بالصحة والهناء






  2. #2
    مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    70,926

    افتراضي

    تسلمينِ يآقمرِ


  3. #3
    تم ايقاف العضوية من قبل الادارة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    المشاركات
    132

    افتراضي


    #ffbf00مشكوررررره



  4. #4
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية نجمة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    المشاركات
    5,315

    افتراضي

    الله يعطيكـِ العـــافية


  5. #5
    ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون الصورة الرمزية مملكة السعادة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    44,985

    افتراضي

    تسسسسسلم ايدكـ


  6. #6
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية بريده لها بنت وهي انا
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    المشاركات
    8,129

    افتراضي

    يعطـــيك العـــــــــــــــــــافية
    * * * *



المواضيع المتشابهه

  1. افضل طريقة عمل البوراك الجزائري بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 06-22-2011, 03:33 PM
  2. افضل طريقة لعمل كباب الدجاج الجزائري بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05-27-2010, 06:05 AM
  3. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 09-26-2009, 11:05 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202