طريقة عمل المموّش بالصور

المقادير: كوبان من الأرز. كوب أو نصف كوب من الماش (عدس بجبة). بصلة متوسطة الحجم مفرومة. ملعقتان من السمن أو الزيت. ملح، بهارات. مرق دجاج أو ماء مغلي. التحضير: ينقى

النتائج 1 إلى 6 من 6
  1. #1
    نـ س ـمة ربيع حالـ م ـة الصورة الرمزية هـ زينة الحلا ـيا
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    المشاركات
    14,443


    افتراضي طريقة عمل المموّش بالصور



    طريقة عمل المموّش بالصور 483.jpg

    المقادير: كوبان من الأرز.
    كوب أو نصف كوب من الماش (عدس بجبة).
    بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
    ملعقتان من السمن أو الزيت.
    ملح، بهارات.
    مرق دجاج أو ماء مغلي.

    التحضير: ينقى الأرز ثم يغسل ويصفى.
    ينقى الماش (عدس بجبة ) ثم يغسل ويغطى بماء مغلي ويفرك باليدين ـ للتخلص من قشرته ـ ثم يغسل ويصفى

    الطبخ: يشوح البصل بالسمن حتى يصفر.
    يخلط الأرز مع الماش(عدس بجبة ) ثم يضافا إلى البصل ويقلب الخليط مع تتبيله بالملح والتوابل.
    يسقى المموش بالماء المغلي حيث يرتفع عن سطحه.
    يترك على نارعالية حتى يغلي ثم تخفض حرارة النار.
    يترك على نار هادئة حتى ينضج تماماً مع مراعاة عدم رفع الغطاء.

    ملاحظات: البعض يفضل الماش بقشره (عدس بجبة )وفي هذه الحالة يغلى عدة دقائق قبل خلطه بالأرز لأنه يتحمل الطبخ أكثر من الأرز.







  2. #2
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية بريده لها بنت وهي انا
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    المشاركات
    8,129

    افتراضي

    يعطيـــــــــــــــك العافية....(


  3. #3
    برونزية فعالة
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    المشاركات
    468

    افتراضي

    مشكووووووووووووره


  4. #4
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية نجمة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    المشاركات
    5,315

    افتراضي

    الله يعطيكـِ العـــافية


  5. #5
    ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون الصورة الرمزية مملكة السعادة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    44,985

    افتراضي

    تسلمين


  6. #6
    نـ س ـمة ربيع حالـ م ـة الصورة الرمزية هـ زينة الحلا ـيا
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    المشاركات
    14,443

    افتراضي

    اشرقت صفحتى بمروركم
    لا عدمت طلتكم البهية



المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل حلى بالصور ، اسهل و اسرع طريقة عمل حلى بالصور
    بواسطة وردشان في المنتدى حلويات ، صور حلويات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 02-06-2013, 11:25 PM
  2. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05-03-2010, 02:50 PM
  3. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-29-2010, 06:10 PM
  4. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-29-2010, 05:40 PM
  5. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-21-2010, 02:50 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202