طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات

سندوتشات هوت دوق بالموزاريلا المقادير: 2هوت دوق مسلوق أو مقلي حسب الرغبة 1 خبز الصامولي مستردة وممكن الأستغناء عنها كتشب مايونيز موزاريلا الطريقة: يفتح الخبز ويدهن بالكتشب والمستردة والمايونيز

النتائج 1 إلى 7 من 7
  1. #1
    مشرفه سابقة الصورة الرمزية pink lips
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    1,569


    1088 طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات






    طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات cont_4_363_1.jpg

    سندوتشات هوت دوق بالموزاريلا

    المقادير:

    2هوت دوق مسلوق أو مقلي حسب الرغبة
    1 خبز الصامولي
    مستردة وممكن الأستغناء عنها
    كتشب
    مايونيز
    موزاريلا

    الطريقة:

    يفتح الخبز ويدهن بالكتشب والمستردة والمايونيز ثم نقسم الهوت دوغ إلى شريحتين ونضعها في الخبز ثم نرش الموزاريلا ونضعها في الفرن وتكون النار فقط من أعلى فقط إلى أن تسيح الجبنة ثم يقدم.

    طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات 1.gif

    شاورما دجاج (1)

    المقادير:

    1 علبة زبادي(روب) 1فص ثوم عصير ليمونة 1ملعقة شاي ملح 21ملعقة شاي فلفل أسود 2ملعقة شاي سماق 1دجاجة مخلية من العظام صلصة الطحينية : 2ملعقة طعام زبادي (روب) 1ملعقة طعام طحينية 41 ملعقة شاي ثوم مفروم ملح

    الطريقة:

    1-يقطع لحم الدجاج إلى شرائح طولية رقيقة ثم تخلط مع بقية المقادير وتترك في الثلاجة لساعتين وتشك في أعواد خشبية وتشوى على الفحم أوفي الفرن. 2-لعمل صلصة الطحينية: تخلط المقادير مع بعض. 3-تحشى أقراص الخبز العربي الصغيرة بالدجاج وشرائح الخس والطماطم والخيار المخلل وتصب الصلصة ثم تلف في أوراق السندوشات.

    طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات 1.gif

    سندويشات اللحم المفروم

    المقادير:

    لحم مفروم
    -طماطم مقطع
    -بقدونس
    -ملح
    -فلفل اسود
    -بصل مقطع
    خبز خفيف ويفضل الصغير

    الطريقة:

    1-نطبخ اللحمه بالطريقه العاديه
    2-نفتح الخبزمع الجانب فتحه صغيره ونحشيه باللحمه بعد ان تبرد؛ثم تلف بورق شفاف بعد دهن الورق والخبز بقليل من الزبده، ثم توضع في الفرن على نار هادئه من20الي25 دقيقه.

    طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات 1.gif

    شاورما الصاج

    المقادير:

    صدوردجاج
    خل
    مخلل خيار
    بشرقشر البرتقال
    ثوم
    2ملعقه مايونيز=ربع ملعقه طحينه=فص ثوم مدقوق(خلطه)
    ملح
    عجينه مطبق (مثل عجينه السمبوسه لكن مربعه )

    الطريقة:

    نقطع الدجاج قطع صغيره ثم نحمسه على النار مع قليل من الزيت والثوم ثم نضيف قشر البرتقال المبشور والخل والملح الى ان يتحمر
    نرفعه عن النار ونضيف له مخلل مقطع صغار
    ناخذ شريحه عجينه مطبق وندهن وسطها بالخلطه ونضع عليها حبه بطاطس وشوى دجاج نطويها من الجنبين ثم نلفها من الجنبين الأخرين مثل السويس رول
    نحمى الصاج ونحمر الشاورما عليها من الجنبين وبالهنا والعافيه

    طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات 1.gif

    سندويش الهوت دوج اللذيذ

    المقادير:

    هوت دوج طماطم قطع صغيرة بصل قطع صغيرة فلفل اخضر شرائح كاتشب صمون

    الطريقة:

    يقلى الهوت دوج حتى يستوى و يقلى كل الخضراوات حتى تنضج نفتح الصمون ونضع الهوت دوج ثم الخضراوات ورشة كاتشب وبالهنا والشفا

    طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات 1.gif

    سندويشات الشاورما الملفوفة بالحبن

    المقادير:

    دجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة
    بصل
    بهارات , ملح , فلفل أسود
    جزر
    خبز إيراني مستطيل (وقافي)
    روب ( لبن زبادي )
    طحينية
    جبن كرافت قابل للدهن (كريمة)

    الطريقة:

    - حمري البصل , ثم اضيفي الدجاج مع إضافة البهارات والملح والفلفل الأسود و قلبي على النار .
    - ابعدي الخلطة عن النار و اضيفي إليها الجزر .
    - اقسمي الخبز إلى قسمين بالطول باستخدام السكين .
    - اخلطي الطحينية مع الروب , و امسحي بها الخبز .
    - صفي الخلطة على الطرف الأطول من الخبز , ثم لفيه .
    - قطعي الخبز إلى 3 أو 4 قطع , صفيه في الصينية .
    - امسحي وجه الخبز بعد رصه في الصينية بالجبن , و يقدم .

    طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات 1.gif

    شاورما اللحم بالخبز العربي

    المقادير:

    لحم بقر هبر مقطع شرائح خفيفة

    بصل مقطع حلقات
    ملعقة ثوم
    ملعقة كمون
    ملح
    عصير ليمونه
    فلفل ابيض
    كوب بقدونس مفروم
    نصف كوب كزبرة مفرومة طازجة

    الطريقة:

    يخلط اللحم مع الثوم المفروم و الكمون والملح والليمونه..

    يوضع اللحم في صينية الفرن التيفال
    ويترك داخل الفرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق
    ثم يضاف البصل والبقدونس والكزبرة
    وتقلب الشاورما وتترك إلى أن يستوي اللحم

    تحشي اقراص الخبز العربي مع سلطة الطحينة ومع ما ترغبيه من مقبلات كالبطاطس المقلية و المخللات..

    طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات 1.gif

    الهمبرجر

    المقادير:

    خبز مستدير
    قطعه من الهمبرجر
    خس
    كاتشب
    حبه من البندوره

    الطريقة:

    نقلي الهمبرجر
    ونضعه في الخبز
    ونضع فوقه القليل من الخس
    و نضع فوقه القليل من الكاتشب
    ونقطع البندوره الشرحات
    ونضع فوق الكاتشب شرحه من البندوره



    طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات 1.gif


    سندويتش هامبرجر بالخلطة

    المقادير:

    أقراص همبرجر جاهزة
    بصل (مقطع صغير)
    فلفل بارد (مقطع صغير)
    مشروم جوانج (حسب الطلب ولكنه ضروري) - علبة
    فصين ثوم
    ملح وفلفل اسود
    2 ملعقة وسط جبن سائل
    ملعقة وسط مايونيز
    ملعقة وسط كريمة حمراء
    صمون مدور خاص بالهمبرجر (متوفر بالجمعيات)

    الطريقة:

    - نضع الهمبرجر في مقلاة و نسكب عليها قليل من الماء حتى تخرج الزفرة من قطعة اللحم و نغير الماء بماء جديد لان لونه سيتغير و ننتظر حتى ينشف الماء وهنا الهمبرجر سوف تخرج زيوتها فلا نحتاج الى زيت لقلي الهمبرجر (طريقتي المجربة لقلي الكباب والهمبرجر ) ثم تقطع بعد قليها قطع صغيرة .
    - في مقلاة اخرى نضع قليل من الزيت و نحمس البصل المقطع حتى يشقر , ثم نضيف الفلفل البارد المقطع و يحمس قليلا ثم نضيف الثوم و المشروم و الملح و الفلفل الاسود و الجبن و المايونيز و اخيرا الكريمة .
    -نأتي بصمون مدور و نحفر قليلا بقاعدة الصمون و نحشي الخلطة السابقة و بعدها نلف كل قطعة بورق الالمنيوم و تقدم ساخنة .
    - ممكن تسخين الصمون بعد فتحه نصفين .
    - مناسبة للاولاد في فترة العشاء .
    - كمية البصل و الفلفل البارد حسب الاشخاص .
    - و أخيراً ستجين طريقة عمل الأقراص الهامبرغر في المنزل في قسم السندويشات .

    طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات 1.gif

    سندويش هوت دوق مميز

    المقادير:

    5 هوت دوق مقطع الى شرائح سمك 1سم تقريبا
    حبة فلفل مخلل معلب مقطع لشرائح الكميه حسب الرغبه
    1 جبنه كرافت تشدر مبشورة
    ملعقتين ماسترد ( خردل )
    فلفل رومي مقطع الى مربعات صغيره
    خبز صامولي او خبز فرنسي

    الطريقة:

    - قلبي الهوت دوق مع الفلفل الرومي و الفلفل المخلل في القليل من الزيت , اضيفي الخردل و قلبي حتى تسخن مع استمرار التحريك .
    - اضيفي الجبنه المبشورة و حركي حتى تذوب قليلاً , ثم ارفعيها عن النار و احشي الخبز بها مع اضافات جانبيه حسب الرغبه كالخس او الطماطم .

    طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات 1.gif

    سندويش الدجاج بخبز الصاج و الكريمة

    المقادير:

    دجاجه مسلوقه بدون جلد مع البهارات و الفلفل الاسود و البصل و الدارسين و المسمار و حب الهيل و الملح
    4 الى 5 خبزات صاج بدون الاطراف
    بصله صغيره مقطعه قطعاً صغيرة
    3 ملعقة طعام بقدونس ناعم تقريبا
    مكعب دجاج ماجي
    القليل من زيت ذره
    كيس كبير جبن موزاريلا مبشور ( 400 غ تقريباً )
    2 علبه كريمه kdd حمرا

    الطريقة:

    - فتتي الدجاجه المسلوقه , ثم احمسيها بالزيت مع البصل و البقدونس و مكعب ماجي , تبلي بالبهارات و الفلفل الاسود .
    - ابعدي القدر عن النار ثم اضيفي نصف كميه الجبن على الدجاج الساخن و أقل من علبه من الكريمه و قلبي .
    - افردي خبزة الصاج , ضعي كمية من الحشوة على الطرف و لفيها مثل السويس الرول , قطعيها ثلاث أو أربع اقسام او اكثر حسب الرغبه .
    - صفي قطع الخبز في طبق فرن و رشي عليه علبة كريمة و باقي كميه الجبن .
    - ضعي الصينية في الرف الاوسط في الفرن و على حراره معتدله , اشعلي الفرن من الأسفل فقط حتى لايحترق الجبن , و دعي الصينية في الفرن حتى يسوح الجبن .
    - زيني السندويش بالقليل من البقدونس و قدميه ساخناً .
    - الكمية تكفي من 4 الى - 6 اشخاص .

    " نصائح الشيف "
    - اذا كنت تفضلين السندويش مقرمشاً من فوق ومحمر من الأسفل , قومي بتحمية الفرن من الأعلى و الأسفل و ادهني السندويش بالكريما فقط , و اخبزي السندويش في الفرن حتى تبدأ الكريما بالنشفان , اضيفي الجبن و دعيه يسوح ثم قدمي السندويش .
    - البقدونس داخل الحشوة يعطي السندويش طعم مميز لذا ممكن زيادة الطم

    طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات 1.gif

    بيتزا التوست

    المقادير:

    8 شرائح توست ابيض
    4 ملعقة اكل صلصة البيتزا
    4 ملعقة كبيرة جبنة موزريلا مبشورة
    2 ملعقة كبيرة شرائح زيتون اسود
    2 ملعقة كبيرة شرائح مشروم

    الطريقة:

    - امسحي شريحة توست واحدة بملعقة كبيرة من صلصة البيتزا , وزعي عليها شرائح الزيتون و المشروم ثم ملعقة كبيرة من جبنة الموزريلا ثم غطيها بشريحة اخرى من التوست .
    - كرري العملية حتى تنتهي المقادير ثم اشويها في شواية السندويش الكهربائي حتى تتحمر و تقدم فوراً .


    طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات 1.gif

    الهمبرجر البيتي

    المقادير:

    كيلو من لحم العجل أو الخروف
    حبة بصل مفروم
    قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
    ملعقة كبيرة طحين
    بيضة واحدة
    ملعقة كبيرة ملح
    فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة
    القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)

    - للتزيين:
    مايونيز
    ورق خس
    شرائح من البندورة
    حلقات من البصل

    الطريقة:

    - افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
    - اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.
    - ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
    - قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .
    - شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
    - قدمي السندويش مع البطاطا المقلية .

    طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات 1.gif

    شاورما المطاعم

    المقادير:

    علبتين زبادي....ثوم حسب الرغبة.....بهارات
    دجاجة مقطعة قطع صغيرة......ليمون.

    الطريقة:

    اخلطي الزبادي والليمون والبهارات ثم انقعي الدجاج فيها مدة ساعة تقريبا
    ثم قومي بتشقيرها في صينية تيفال على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر حتى تشقر ,,

    طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات 1.gif

    سندويش الدجاج المكسيكي

    المقادير:

    فطائر مكسيكيه
    بصل
    2 فص ثوم
    طماطم
    مشروم
    دجاج مقطع شرائح
    فلفل , كمون , ملح
    زيت زيتون
    جبنه شيدر مبشوره

    الطريقة:

    - قطعي البصل , الطماطم , و المشروم مكعبات صغيره .
    - اقلي البصل و الثوم بالزيت إلى أن يذبل البصل , اضيفي الطماطم و المشروم و قلبي لمدة دقيقتين .
    - قلي الدجاج بالزيت , و تبليه بالبهارات , قلبيه إلى أن يستوي و ينشف ماءه .
    - ابعدي قدر الدجاج عن النار ثم اضيفي له خلطه الخضار , و رشي الجبنه .
    - احشي الفطائر بخلطة الدجاج , ثم ضعيها في صينيه مدهونه و رشي المزيد من الجبنه على الوجه , دعيها في الفرن قليلاً , و قدميها ساخنة .
    - الإسم الأصلي لهذا السندويش هو ( تشكن إن شلادة ) .

    طريقه عمل جميع أنواع السندوتشات 1.gif

    اصابع الشاورما

    المقادير:

    - دجاجة مقطعة أربع قطع ومتبله بالثوم والملح والزيت(الثوم 6فصوص مدقوقة)
    - مايونيز (حوالي 4 ملاعق كبار )
    - 2 ملعقة كبيره عصير ليمون
    - 2 فص ثوم

    الطريقة:

    - يوضع الدجاج في صينية وتشوى في الفرن
    - نخلي الدجاجة من اللحم بعد الشوي ويقطع لقطع صغيرة .
    - ثم اخلطي مايونيز (حوالي 4 م ك )مع 2 م ك عصير ليمون مع 2 فص ثوم اخلطيها في الخلاط وتضاف لقطع الدجاج وتقلب
    - نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع)وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول ثم تغلف بورق الشاورما
    تقدم مع المخللات.


    المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:








  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    المشاركات
    13,640

    افتراضي

    مشكورة قلبي
    يعطيك ربي العافية


  3. #3
    مشرفة سابقة الصورة الرمزية أم غـــلا
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    المشاركات
    1,453

    افتراضي

    مشكوره بينك
    ويعطيك ألــف عافيه يالغلا



  4. #4
    مشرفة سابقة الصورة الرمزية ورود الحب
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    المشاركات
    4,454

    افتراضي




  5. #5
    مشرفه سابقة الصورة الرمزية pink lips
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    1,569

    افتراضي

    رعش قلبي
    أم غلا
    ورود الحب
    نورتوا صفحتي بتواجدكم الحلوو
    يخليكم ربي



  6. #6
    برونزية جديدة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    67

    افتراضي

    تسلمين يا pink lips على المجهود الرائع


  7. #7
    عضوة تستحق التقدير الصورة الرمزية مثلي قليل
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    المشاركات
    6,462

    افتراضي




المواضيع المتشابهه

  1. جميع أنواع المنتجات الالكترونية هنا
    بواسطة غرامة في المنتدى منتدى الأرشيف والمواضيع المكررة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 11-29-2011, 04:09 PM
  2. اقتصادي في التحميل متصفح جوال الاوبرا يعمل على جميع أنواع الجوالات
    بواسطة yo.yo في المنتدى برامج و ثيمات و صور خلفيات الجوال
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 09-27-2011, 10:07 AM
  3. برنامج تحويل جميع أنواع الملفات المكتبية - All Office Converter Platinum 6.4
    بواسطة helpall في المنتدى الكمبيوتر و برامجه و الانترنت
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 02-05-2011, 06:25 AM
  4. هل بإمكاني أن أرفض استعمال جميع أنواع الأدوية في الولادة
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى الاستشارات الصحية و الطبية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-15-2010, 11:52 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202