طريقة عمل عجينة الحواوشى بالصور

طريقة عمل عجينة الحواوشى بالصور ، طريقة عمل عجينة الحواوشى بالصور ، طريقة عمل عجينة الحواوشى بالصور المكونات مكونات العجينة: 1 كيلو دقيق 1ملعقة كبيرة خميرة بيرة 1ملعقة

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 11
  1. #1
    الصورة الرمزية وردشان
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    92,287


    افتراضي طريقة عمل عجينة الحواوشى بالصور






    طريقة عمل عجينة الحواوشى بالصور ، طريقة عمل عجينة الحواوشى بالصور ، طريقة عمل عجينة الحواوشى بالصور



    المكونات
    مكونات العجينة:
    1 كيلو دقيق
    1ملعقة كبيرة خميرة بيرة

    1ملعقة صغيرة ملح

    نصف ملعقة سكر

    4 ملاعق سمنة

    ماء دافىء للعجن
    مكونات الحشو:
    1كيلو لحم
    4بصلة متوسطة مقطعة صغيرا

    1ملعقة سمن

    1ملعقة صغيرة ملح

    1ملعقة فلفل اسود

    1 ملعقة بهارات

    الطريقة
    طريقة العجينة:
    توضع الخميرة مع السكر والملح ونصف كوب ماء دافىء ويقلب جيدااا ويترك حتى يخمر بعد ذلك يوضع الخليط على الدقيق ويقلب جيدااااااا ثم توضع السمنة ويعجن جيداااا ويترك لمدة ساعة فى مكان دافىء حتى تمام التخمير.
    .
    طريقة عمل الحشو:
    توضع ملعقة سمن فى اناء حتى الذوبان ثم يوضع البصل ويشوح حتى يصفر لونة بعد ذلك توضع اللحمة وتقلب جيدا ثم يوضع الملح والفلفل والبهارات وتسوى اللحمة نصف سوى ونضع عليها 3 بيضه وتقلبهم.
    طريقة التحضير:
    بعد ان تخمر العجينة تقطع الى 6 قطع كبيرة بحجم البرتقالة المتوسطة الحجم و6قطع بحجم اقل منهم اى نصفها بحيث يكون الاجمالى 12 قطعه تترك القطع حتى تستريح لمدة 15 دقيقة بعد ذلك تفردالقطعة الكبيرة التى بحجم البرتقالة المتوسطة على رخامة مرشوشة بالدقيق وتفرد حتى تكون فى حجم الرغيف البلدى ويكون سمكها 5 ملى ثم تفرد عليها اللحمة بعد ذلك نفرد قطعة العجينة الصغيرة حتى تكون رقيقة ونغطي بها اللحمة ونقفل الرغيف من تحت العجينة الكبيرةتماما ونضغط عليها جيدا حتى لا تفتح اثناء النضج ثم ندهن الحووشى على وجهه بالزيت ويوضع فى صينية مدهونة بالزيت او السمن ويوضع فى فرن متوسط الحرارة حتة يحمر وجهه ثم يخرج من الفرن ويوضع فى طبق ويغطى حتى لا ينشف
    وبالهنا والشفا






  2. #2
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية نجمة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    المشاركات
    5,315

    افتراضي

    الله يعطيكـِ العــافية


  3. #3
    برونزية فعالة الصورة الرمزية شو مبكيكي
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    المشاركات
    512

    افتراضي

    الله يعطيك العافيه ياالغلا


  4. #4
    مشرفة منتدى الصور الصورة الرمزية داااانةالدنيـا
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    المشاركات
    7,519

    افتراضي

    يعطيك العافيه


  5. #5
    برونزية جديدة
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    المشاركات
    35

    افتراضي

    يسلمووووووووووو


  6. #6
    قلب المنتدى النابض
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    المشاركات
    7,035

    افتراضي

    يڛـڷمــۈۈۈ حبے


  7. #7
    ღحتـى في{صمتي} مهآآآآبهـღ الصورة الرمزية ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    المشاركات
    10,752

    افتراضي

    الله يعطيك العافيه


  8. #8
    نـ س ـمة ربيع حالـ م ـة الصورة الرمزية هـ زينة الحلا ـيا
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    المشاركات
    14,439

    افتراضي




  9. #9
    برونزية جديدة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2011
    المشاركات
    1

    افتراضي

    السلام عليكم
    ارزاق الكوثر شركه مصريه تعمل في مجال الاغذيه و المشروبات انشأت في منطقه المعادي سنه 1996 في جراند مول المعادي لمتابعه اخبار المطاعم ادخل علي الموقع الرسمي
    مطاعم بالمعادى



  10. #10
    قلب المنتدى النابض الصورة الرمزية أجمل دلوعه
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    المشاركات
    22,503

    افتراضي

    يعطيك العافيه


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. افضل طريقة لعمل الحواوشي على الطريقة المصرية بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 12-07-2012, 08:30 PM
  2. طريقة عمل الحواوشي للشيف شربيني بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق خفيفة
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 11-22-2011, 11:07 PM
  3. طريقة عمل الحواوشى للشيف شربينى بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى أطباق خفيفة
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 06-28-2010, 10:00 AM
  4. طريقة عمل عجينة القطابف بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى حلويات ، صور حلويات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-25-2010, 08:45 PM
  5. طريقة عمل عجينة الفرك بالصور
    بواسطة مملكة السعادة في المنتدى حلويات ، صور حلويات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-25-2010, 02:53 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203