بحث عن الميكروويف موضوع و معلومات عن فوائد و اضرار الميكرويف

بحث عن الميكروويف موضوع و معلومات عن فوائد و اضرار الميكرويف تقرير بحث عن الميكروويف موضوع و معلومات عن فوائد و اضرار الميكرويف ، بحث عن الميكروويف موضوع و معلومات

النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    الصورة الرمزية وردشان
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    91,813


    افتراضي بحث عن الميكروويف موضوع و معلومات عن فوائد و اضرار الميكرويف






    بحث عن الميكروويف موضوع و معلومات عن فوائد و اضرار الميكرويف تقرير بحث عن الميكروويف موضوع و معلومات عن فوائد و اضرار الميكرويف ، بحث عن الميكروويف موضوع و معلومات عن فوائد و اضرار الميكرويف ابحاث بحث عن الميكروويف موضوع و معلومات عن فوائد و اضرار الميكرويف ، بحث عن الميكروويف موضوع و معلومات عن فوائد و اضرار الميكرويف




    تعتبر الطهي بواسطة اشعة الميكروويف من تكنولوجيا القرن العشرين لما توفره من سرعة في تحضير الطعام أو تسخينه وكفائته العالية في توفير الطاقة المستخدمة في الافران التقليدية التي تعمل بالكهرباء أو الغاز حيث أنها تعمل على تسخين المواد الغذائية فقط دون غيرها. وتجدر الاشارة إلى أن هذه الاجهزة موجودة في كل بيت في امريكا وأوروبا وبدأت تنتشر عندنا، ولكن كثيراً ما دار التساؤل عن خطورة استخدام هذه الاجهزة على سلامة الانسان، وقبل الاجابة على هذا التساؤل يتوجب علينا شرح فكرة عمل فرن المايكروويف.



    ما هي أشعة الميكروويف؟

    اشعة المايكروويف هي جزء من الاشعة الكهرومغناطيسية ذات طول موجي طويل يقاس بالسنتمتر في المدى من 0.3 إلى 30 سنتمتر تنتج هذه الأشعة في الطبيعة عندما يمر تيار كهربي من خلال موصل وهي تشبه موجات التلفزيون والراديو والجوال. ولهذه الاشعة استخدامات عديدة منها في طهي الطعام وهو مايعرف بفرن المايكروويف Microwave oven كما تستخدم في الاتصالات ونقل المعلومات واجهزة الاستشعار عن بعد واجهزة الرادار ومن هنا فإن استخدامها في الطهي هو جزء بسيط من تطبيقاتها العملية العديدة،





    فكرة عمل فرن المايكروويف

    يستخدم فرن المايكروويف اشعة المايكروويف لتسخين الطعام الموضوع في داخل الفرن، وللعلم فإن اشعة المايكروويف هي أمواج راديو ذات ترددات 2500 ميجاهيرتز وهذه امواج الراديو عند هذا التردد تمتلك خاصية هامة هي:
    .



    الخاصية الأولى

    أن أشعة المايكروويف تمتص بواسطة الماء والمواد الدهنية والمواد السكرية، وهذا يعني أن جزيئات تلك المواد التي تحتوي على الماد والدهون والسكريات تمتص هذه الاشعة من خلال ذرات وجزيئات تلك المواد وامتصاص هذه الاشعة (المايكروويف) تكسبها طاقة تجعلتا تتذبذب بدرجة كبيرة مما تتصادم مع بعضها البعض وتنتج حرارة التسخين اللازمة لطهيها.



    الخاصية الثانية

    أن المواد البلاستيكية بجميع انواعها والمواد الزجاجية والسيراميك والفخار لا تمتص أشعة المايكروويف ولا تتأثر بها، وهذا يعني أنها لن ترتفع درجة حرارتها، أما المواد المعدنية اللامعة مثل الالومنيوم فيعكس تلك الاشعة ولذا يحظر استخدامها داخ افران المايكروويف








  2. #2
    مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    70,929

    افتراضي

    يســــــــــلمؤٍ يآلغلآ


  3. #3
    مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المشاركات
    9,356

    افتراضي

    يعطيك العافية


المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 05-03-2011, 02:22 PM
  2. موضوع تعبير عن اضرار و فوائد العاب الكمبيوتر
    بواسطة وردشان في المنتدى الواحة العلمية و ملتقى المعلمات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 04-07-2011, 01:38 AM
  3. ماهي فوائد و اضرار الحقن المجهري لعلاج تاخر العمل ، معلومات
    بواسطة وردشان في المنتدى تأخر الحمل و الإنجاب
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 09-12-2010, 05:00 AM
  4. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 03-03-2010, 03:07 AM
  5. فوائد و اضرار و معلومات عن التبرع بالدم للكبار و للاطفال و للصغار
    بواسطة وردشان في المنتدى الاستشارات الصحية و الطبية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 02-16-2010, 01:12 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202