أنظم لمتآبعينا بتويتر ...

آو أنظم لمعجبينا في الفيس بوك ...
قديم 03-06-2010, 03:37 PM   #1

| عضو |




عشاء رجيم , عشاء رجيم بالصور , عشاء رجيم جديد 2010





عشاء رجيم , عشاء رجيم بالصور , عشاء رجيم جديد 2010



وصفه اليوم التوست الاسمر وهو يختلف عن التوست الابيض بنوع الطحين المستخدم .. هذا النوع يكون اثقل بالوزن وبالقيمه الغدائيه ..،


خيووه هذه طريقه لعمل التوست بالبيت ولكنى سويت التوست الاسمر ( حق خواتى ) تقريبا نفس الطريقه ولكن ..،


لا تخلطين الطحين والماء دفعه وحده ( خليه دفعات اشوي طحين وشوي ماء لين تحصلين على عجينه طريه ناعمه غير لاصقه ) لان يختلف خلط الطحين الاسمر عن الطحين البيض ..،




هذا شكل التوست ..،


عشاء رجيم عشاء رجيم بالصور


المقادير:
خمسه الى خمسه ونص اكوب طحين اسمر( طحين البر ) – ملعقتين خميره - 3/4 كوب حليب بورده – ملعقتين سكر بني ( او ابيض ) – ربع كوب زيت – كوبين ونصف ماء فاتر– بيكن بورد – ملح ..،



عشاء رجيم عشاء رجيم بالصور


الطريقه :
يضاف السكر البني والخميره الى الماء وتحرك جيد حتى تذوب الخميره .. يضاف الى الطحين الحليب والملح والبيكن بورد ..،


عشاء رجيم عشاء رجيم بالصور


بطاسه كبيره نعمل حفره وسط الطحين ونسكب الزيت والماء المضاف له خميره ونعجن الكل حتى نحصل على عجنه طريه غير وخفيفه لاصقه ..،
عشاء رجيم عشاء رجيم بالصور


نتكر العجينه حتى تتخمر مده من الوقت .. نمسح قوالب الفرن بالزيت وبعده نغبرهم بالطحين ونوزع العجينه بالقالب ونتركه تتخمر ويتضاعف حجمه .. نرسم خطوط على سطح العجينه ونمسحه بالحليب ..،
عشاء رجيم عشاء رجيم بالصور


وننثر عليه السمسم ونتركه تتخمر وبعده نخبزه بالفرن ( لا سبق ان فتحه النار حتى يكون واايد حار ) نتركه حتى ينضج تمام وبعده نطلعهم من الفرن ونقلبهم من القوالب ..،
عشاء رجيم عشاء رجيم بالصور


ونتركهم يبردون مرفوعين بسلك .. بعده نقطعهم بالطريقه المرغووبه ..،
عشاء رجيم عشاء رجيم بالصور


وهذا شكله النهائي ..،
عشاء رجيم عشاء رجيم بالصور



عشاء رجيم عشاء رجيم بالصور



بالعااافيه ..،




/



أكلات خاصة لأهل الرجيم والتخسيس .. منقولة بدون دسم .

1 مرق الفاصوليا الخضراء
يسلق قطع اللحم ويحتفظ بماء اللحم.
يقلى بصلة صغيرة ومفرومة فرما ناعما في الزيت ثم يضاف اللحم والفاصولياالخضراء ويقلب الخليط لبضع دقائق ثم يضاف وصلصة الطماطم والماء وترك على النار حتى تنضج ويضاف الملح اخ شئ
كوني مسوية رجيم فاني اسلق اللحم واضع البصل المفروم والفاصوليا الخضراء والصلصة مرة واحدة واتركها لى نار عالية تغلي لمدة 3 دقائق ثم اوطي النار و اغطي القدرحتى ينضج . بالنسبة للفاصولياالخضراء انا استخدم المجمدة واذا استخدمت الطازجة فتقومين بغسلها وفطع الاطراف وتقطع على شكل اصابع بطول 2 سم وتسلق نصف سلقة ثم تطبخ كالسابق وتقدم مع صحن الارز والسلطة


2 مرق الكوسا الحمراء
يسلق قطع اللحم ويحتفظ بماء اللحم
يقلى بصلة صغيرة ومفرومة فرما ناعما في الزيت ثم يضاف اللحم والكوسا المقشرة والمقطعة دوائر والحمص المسلوق نصف سلقةويقلب الخليط لبضع دقائق ثم يضاف صلصة الطماطم والماء وترك على النار حتى تنضج ويضاف الملح اخ شئ وتقدم مع صحن الارز والسلطة وانا اضع شي فوق شئ مرة وحدة وتركه على النار بدون اضافة زيت


3 مرق الكوسا الصفراء
يسلق قطع اللحم ويحتفظ بماء اللحم
يقلى بصلة صغيرة ومفرومة فرما ناعما في الزيت ثم يضاف اللحم والكوسا المقشرة والمقطعة دوائر والحمص المسلوق نصف سلقةويقلب الخليط لبضع دقائق ثم يضاف ملعقة صغيرة من كل من الملح والكاري وال***م والفلفل الاسود وممكن اضافة مكعب ماجي بس خلي بالك انه الماجي فيه دسم ويقلب الخليط لبضع دقائق ثم يضاف الماء ويترك لينضج وتقدم مع صحن الارز والسلطة

//

هنحتاج سمك سردين كبير وياريت يكون مجمد
ونص كوباية خل

هنحط السمك فى حلة وتحطيلها ربع كوباية
ميهومعاها نص كوباية الخل وسيبيها على نار هادية
وكل اما تشرب المية تزوديها ربع كوباية لحد ماتستوى على الاخر
وتقدرى تفتتيها وممكن تحطى معاها طمطماية تتهرى معاها
بعد اما تستوى وتبرد حطيها فى علبه بلاستيك وفتتيها
وبعد كده تاخدى على قد الاكلة منها
ولو حابة ممكن تحطى خل تانى وشطة وملعقةواحدة زيت
فى طبق الاكل وبالهناااااااا والشفاااااااااااا




uahx v[dl < fhgw,v








انشر الموضوع




  رد مع اقتباس


قديم 03-06-2010, 05:31 PM   #2





افتراضي رد: عشاء رجيم , عشاء رجيم بالصور , عشاء رجيم جديد 2010




يعطيك العافيه


بالتوفيق










  رد مع اقتباس

قديم 03-06-2010, 07:46 PM   #3

|عضو مميز |




افتراضي رد: عشاء رجيم , عشاء رجيم بالصور , عشاء رجيم جديد 2010




شكرا على مجهودك الرائع

ان شاء الله الجميع يستفيد










  رد مع اقتباس

قديم 04-03-2010, 08:19 PM   #4

[ آستغفرُ الله ]





افتراضي رد: عشاء رجيم , عشاء رجيم بالصور , عشاء رجيم جديد 2010




آلف شكر لك
ويعطيك العافيه ~ْ










  رد مع اقتباس

قديم 04-03-2010, 09:07 PM   #5

سبحانك ربي إني كُنت من الظالمين .




افتراضي رد: عشاء رجيم , عشاء رجيم بالصور , عشاء رجيم جديد 2010




يعطيكِ العآفيه عيوني :$










  رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
اكلات رجيم , اكلات رجيم بالصور , اكلات ريجيم ∂ฝả3ả*~ طبخات دايت , طبخات رجيم , طبخات حميه 15 01-31-2011 05:49 PM
صور معالم ، صور رحيل للتصميم ، رحيل ، قوارب للتصميم ، شواطئ ، صور حزينه [ غفوة حُلم ] صور للتصميم , صور للمصممين , خلفيات للتصميم 157 12-29-2010 03:45 AM
فطور رجيم , فطور رجيم بالصور , فطور رجيم 2010 ∂ฝả3ả*~ طبخات دايت , طبخات رجيم , طبخات حميه 14 11-30-2010 05:27 AM
توبيكات رحيل , توبيكات ماسنجر رحيل 2010 احتاجك 2 توبيكات , توبيكات ماسنجر , توبيكات ماسنجر ملونه 2 02-22-2010 10:10 PM





الساعة الآن 07:27 AM.


Privacy-Policy-Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1



تنبية :كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبة ولا يمثل رأي إدارة الموقع




تطوير : دكتور ويب سايت