انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا


العودة   منتديات احتاجك > منتديات عالم المطبخ - فنون الطهي > مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات

مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات مطبخ حواء ,مقبلات , سلطات , حلويات ,المطبخ الشرقي , اطباق رئيسيه , اطباق غربيه , اطباق

::[مواضيع لم يتم الرد عليها ]::


المواضيع الجديدة في مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات


طاجن السبيط بالفريك

بسم الله الرحمن الرحيم المكونات: - 1 كيلو سبيط (سبيج -كالمارى). - 2 ملعقة كبيرة فريك. - 3 حبات بصل كبير الحجم. - 2

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 24-09-2013, 12:39 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: May 2013
العضوية: 295098
المشاركات: 1,485 [+]
بمعدل : 2.67 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه: مصر
معدل التقييم: 1789163
نقاط التقييم: 178916021
المحبة للرسول has a reputation beyond reputeالمحبة للرسول has a reputation beyond reputeالمحبة للرسول has a reputation beyond reputeالمحبة للرسول has a reputation beyond reputeالمحبة للرسول has a reputation beyond reputeالمحبة للرسول has a reputation beyond reputeالمحبة للرسول has a reputation beyond reputeالمحبة للرسول has a reputation beyond reputeالمحبة للرسول has a reputation beyond reputeالمحبة للرسول has a reputation beyond reputeالمحبة للرسول has a reputation beyond repute
 

 اوسمة :

الإتصالات
الحالة:
المحبة للرسول غير متواجد حالياً


المنتدى : مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات
13078863672 طاجن السبيط بالفريك




بسم الله الرحمن الرحيم

المكونات:

- 1 كيلو سبيط (سبيج -كالمارى).
- 2 ملعقة كبيرة فريك.
- 3 حبات بصل كبير الحجم.
- 2 فص ثوم مفرى ناعم.
- 2 حبة طماطم كبيرة الحجم.
- 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم (صلصة).
- 1 كوب ماء.
- 1 عود كرفس كبير الحجم.
- 1 حبة فلفل حار كبيرة الحجم.
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى.
- ¼ ملعقة صغيرة كمون.
- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ¼ ملعقة صغيرة شطة (فلفل حار جاف)
- 3 ملاعق زيت ذرة.



طاجن السبيط بالفريك ط·ط§ط¬ظ† ط§ظ„ط³ط¨ظٹط· ط¨ط§ظ„ظپط±ظٹظƒ.jpg

الطريقة:


1 - يُنقى الفريك جيداً من الشوائب، ثم يغسل وينقع فى كمية من الماء لمدة ساعة.
2 - يغسل السبيط جيداً بالماء الجارى، ثم يقطع إلى شرائح متوسطة الحجم.
3 - يُسخن الفرن على حرارة أعلى من المتوسط، ويترك به طاجن فخارى، وفى حالة عدم توفره فيمكن إستعمال صينية حرارية أو بايركس، وفى الحالتين لا تُسخن الصوانى فى الفرن.
4 - تغسل حبات الطماطم وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
5 - يغسل عود الكرفس جيداً بالماء، ويقطع بالطول إلى نصفين ثم يقطع إلى شرائح رفيعة.
6 - تغسل حبة الفلفل الحار وتقطع إلى شرائح رفيعة.
7 - تقطع حبات البصل إلى نصفين، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة.
8 - يسخن الزيت فى طنجرة متوسطة على نار متوسطة، وتضاف إليه شرائح البصل وتقلب به حتى يصفر لونه وتقل كميته.
9 - يضاف الثوم المفرى إلى شرائح البصل ويقلب به لمدة دقيقة أو حتى تظهر رائحته.
10- تضاف مكعبات الطماطم إلى الخليط ويقلب، ويترك على النار لمدة 5 دقائق أو حتى تلين جميع المكونات وتندمج معاً، مع الحرص على تقليبه من وقت إلى آخر.
11- تضاف شرائح الكرفس والفلفل الحار إلى الخليط ويقلب، ويترك لمدة دقيقتين أو حتى تلين شرائح الكرفس.
12- تضاف الصلصة والماء إلى الخليط ويقلب جيداً، ثم يُغطى ويترك على النار حتى يَغلى.
13- يضاف الفريك المنقوع وشرائح السبيط إلى الخليط، ويُتبل بالملح والفلفل والكمون والشطة ويقلب جيداً، ثم يُغطى ويترك على النار حتى يغلى مرة أخرى.
14- يرفع الخليط من على النار، ويضاف إليه البقدونس المفرى ويقلب به جيداً، ثم يُسكب فى الطاجن الفخارى.
15- يُغطى الطاجن بورق الفويل، ويترك فى الفرن لمدة 40 دقيقة، ثم يُرفع ورق الفويل ويترك الطاجن فى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يجف ويتماسك أعلاه.
16- يُخرج طاجن السبيط بالفريك من الفرن ويترك لدقائق حتى يهدأ، ثم يزين بقليل من البقدونس المفرى ويقدم مع أرز الصيادية أو الخُبز العربى.


من مواضيع : المحبة للرسول

إعادة استخدام cd قديم فى عمل فنى رائع
صينية البطاطس بالدجاج فى الفرن
لفائف الدجاج بالشاتني
طريقة عمل كوسة بانية
السعادة فى القفطان المغربى
أفكار فنية تساعدك على تحسين الحالة المزاجية
خطوات تجديد وحدة إضاءة بالدانتيل والشيفون
أحلى جاتوه بالكريمة والعسل
طريقة عمل بطاطس محشية بالبروكلي وجبن البارميزان
أحلى ديكور مع الشموع القديمة
 


عرض البوم صور المحبة للرسول   رد مع اقتباس

قديم 15-09-2014, 04:25 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
| المراقبين |

البيانات
التسجيل: Sep 2014
العضوية: 305938
المشاركات: 6,728 [+]
بمعدل : 91.62 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم: 7
نقاط التقييم: 10
latifa Naf1 is on a distinguished road
 

 اوسمة :

الإتصالات
الحالة:
latifa Naf1 متواجد حالياً


كاتب الموضوع : المحبة للرسول المنتدى : مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات
افتراضي رد: طاجن السبيط بالفريك


شكرااا كثيير

من مواضيع : latifa Naf1

طريقة تجهيز العروس السعودية النجدية الجنبوية الغربية الشرقية
الطيور.. تسبّح الله وتنفعُ الناس
دروس الفوتوشوب للمبتدئين
اناشيد طيور الجنة mp3
كيك الفراولة فى 10 دقائق فقط
وصفات رجيم سهلة
مشاكل الأطفال النفسية و حلولها
وظائف فنية وإدارية شاغرة بمستشفى الملك فهد التخصصي بالدمام
معالم دبي السياحية بالصور
مشروب الزنجبيل بالحليب
 


عرض البوم صور latifa Naf1   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
أحلى دجاج بالفريك المحبة للرسول مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 1 03-10-2014 10:47 PM
طاجن البطاطس باللحم المحبة للرسول مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 1 15-09-2014 04:17 PM
طاجن بحريات مع خضروات المحبة للرسول مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 0 11-08-2013 04:09 AM
طاجن الدجاج بالكاري صابرة رغم الجروح مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 4 06-03-2012 01:02 AM
طاجن سمك بالفطر بالصور Đάήţέέℓ مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 3 14-07-2011 04:48 PM






الساعة الآن 11:26 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1
اعلانات
مركز تحميل لذيذة كورة العاب بنات العاب فلاش العاب طبخ اندرويد العرب شوف البرونزية