انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا

العودة   منتديات احتاجك > منتديات المطبخ > مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات

مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات مطبخ حواء ,مقبلات , سلطات , حلويات ,المطبخ الشرقي , اطباق رئيسيه , اطباق غربيه , اطباق

::[مواضيع لم يتم الرد عليها ]::

نرجو من جميع الاعضاء الدخول هنا


المواضيع الجديدة في مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات


اطباق رمضانيه بالصور - وصفات رمضانيه بالصور

. . شوربه الدجاج " لذيذه " المقادير ثلاث ملاعق كبيرة دقيق ملعقة سمنة ليتر حليب صدور دجاج مسلوق ومبشور فطر مقطع قطع صغيرة قشطة الطريقة نضع ثلاث ملاعق

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 15-08-2009, 06:24 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
| عضو |
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Đάήţέέℓ

البيانات
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 3208
المشاركات: 857 [+]
بمعدل : 0.44 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم: 459
نقاط التقييم: 45316
Đάήţέέℓ has a reputation beyond reputeĐάήţέέℓ has a reputation beyond reputeĐάήţέέℓ has a reputation beyond reputeĐάήţέέℓ has a reputation beyond reputeĐάήţέέℓ has a reputation beyond reputeĐάήţέέℓ has a reputation beyond reputeĐάήţέέℓ has a reputation beyond reputeĐάήţέέℓ has a reputation beyond reputeĐάήţέέℓ has a reputation beyond reputeĐάήţέέℓ has a reputation beyond reputeĐάήţέέℓ has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
Đάήţέέℓ غير متواجد حالياً

المنتدى : مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات
اطباق رمضانيه بالصور - وصفات رمضانيه بالصور




.
.

شوربه الدجاج " لذيذه "
المقادير
ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
ملعقة سمنة
ليتر حليب
صدور دجاج مسلوق ومبشور
فطر مقطع قطع صغيرة
قشطة
الطريقة
نضع ثلاث ملاعق كبيرة دقيق في قدر مع ملعقة سمنة ونحمصهم حتى يصفر ثم نضعه جانبا كي يبردالدقيق .
الان نضع ليتر من الحليب الدافئ فوق الدقيق ونحركه بسرعة كي لا يكتل ونضعه على النار,بعد ان يغلي الحليب والدقيق نضع فوقه صدور الدجاج
والفطر ثم نضع قشطة وندوبها تماما ونتركهم يغلو لمدة خمس دقائق مع اضافة رشة ملح .
/
سمبوسة باللبن الزبادي " لذيذة "


اطباق رمضانيه بالصور وصفات رمضانيه 1417_01187192103.jpg



المقادير
2كأس دقيق- 1/4 كاس زيت- رشة ملح - اكاس ماء تعجن جيدا وتترك لترتاح
الحشوة: 2
بصل مفروم يحمر على النار ثم يضاف له علبة زبادي مكعب ماجي 1م ص كاري 1/2م ص فلفل احمر 2م ك كزبرة مفرومة وتقلب جيدا حتى تنشف ماءه ثم يضاف له 1/4 كاس كزبرة مفرومة وتترك حتى تبرد
تقطع العجينة دوائر وتفرد وتحشى ثم تقفل على شكل نص دائرة وهذا انا حطيت لكم شكل القالب
على شكل ضفاير
تقلى في الزيت وتقدم كما في الصورة السابقة . .
وصحتين وهنا
/
فطائر المربى والبودنج


اطباق رمضانيه بالصور وصفات رمضانيه 1417_11187192103.jpg



المقادير:
6حبات جبنة كيري- اصبع زبدة - 1م ص باكبج بودر - 1ك دقيق 2م ك دقيق
تعجن مع بعض جيدا وتترك بالثلاجة لمدة نص ساعة .... لم نضع ملح في العجينة لان الجبنة مالحة
الحشوة :
أي نوع مربى
او بودنج مكون من 1ك حليب بودرة 1ك ماء 1بيضة 2م ك نشا 1/4ك سكر تخلط ثم توضع على النار وتقلب حتى تثخن ممكن اضافة نكهة اليه مثل الفانيليا او بشر البرتقال كما وضعت انا
الطريقة
افردي العجينة ثم قطعيها مربعات ثم ضعي مقدار من الحشوة ثم الصقي كل زاويتين متقابلتين اذا كانت الحشوة بودنج اما اذا كانت مربى ففقط اثني الاطراف للداخل كما في الشكل
ثم تدهن بالبيض ونرش السكر فقط على المحشية بالبودنج ثم توضع في فرن ساخن حتى تحمر تقريباً 1/3 ساعة
وتقدم كفطور بسيط مع كوب عصير وقهوة
صحتين وهنا
/
مثلثات التوست
المقادير
2شريحة توست أبيض أوأسمر
بيضه واحده
1ملعقه كبيرة حليب سائل
1/2ملعقه صغيره شطه حاره
2ملعقه صغيره معجون طماطم
ملح،فلفل أسود
6ملاعق صغيره زبده أو زيت دلال
شريحه واحده من جبنة شيدر
1طماطم مقطعه شرائح رقيقه
كزبره مفرومه
الطريقه:
1- في إناء عميق يخلط البيض ،الحليب،الشطه،معجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
2- تغمس شرائح التوست في خليط البيض
3- تسيح الزبده في مقلاه ثم يقلى التوست حتى يتحمر الوجهان،يرفع من المقلاه ثم يصف على شريحة واحده
توست وهي ساخنه شريحة جبن ثم الطماطم ثم الكزبره المفرومه وأخيراً تغطى بطبقة التوست الأخرى الساخنه وتضغط بخفه ثم تقطع إلى مثلثات وتقدم ساخنه.
/
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات


اطباق رمضانيه بالصور وصفات رمضانيه 1417_21187192103.jpg



المقادير
1- الحشو
زيت زيتون
كوسى و فلفل ألوان مُقطع مكعبات صغيرة
بصل مُقطَع صغير
زعتر جاف
ملح و فلفل
جبن موتزاريلا مبشور
2- العجين
1 ملعقة صغيرة خميرة
4/1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة صغيرة سكر
4 كوب دقيق عادي
2/1 كوب زيت خضروات
3 بيض
1 كوب لبن حليب
خليط من صفار بيض و لبن حليب للدهن
الطريقة
- يُوضع الزيت على نار متوسطة و يُضاف إليه الخضروات مع التقليب حتى تذبُل ويُتبل الحشو
بالملح و الفلفل و يُضاف إلية الزعتر ثم يُترَك جانباً ليبرد.
- تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ و تُترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل .
- يُخلط الدقيق مع الزيت في العجانة و يُضاف البيض و يُضاف خليط الخميرة ثم يٌضاف لبن
الحليب تدريجياً و يُترك ليُعجن جيداً لمدة خمس دقائق في العجانة حتى يُصبح كتلة واحدة ملساء
وناعمة (في حالة العجن باليد يكون لمدة 10-15 دقيقة) .
- يُدهن وعاء بقليل من الزيت و يُوضع به العجين و يٌغطى و يُترك لمدة 15 دقيقة حتى يختمر.
-يُقسم العجين إلى كُرات صغيرة و تُفرد كل كرة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على شكل
مستطيل و يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفيَ العجين و تُرش الجبنة الموتزاريلا
مع الحشو ، وتُقفل الجوانب و يٌلف على هيئة أسطوانة و تُرص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
- يُكرر السابق حتى ننتهي من العجين ثم يُترك 15 دقيقة أخرى حتى تختمر.
- تُدهن الفطائر بالبيض المخفوق و اللبن و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة .
- في حالة زيادة كمية الحشو ، يُمكن استخدامها كسلطة جانبية للفطائر بعد تتبيلها بالخل و الليمون.
/
فطائر بالفرن


اطباق رمضانيه بالصور وصفات رمضانيه 1417_01187192395.jpg



المقادير
1- العجين
4/3 كوب زبدة
2 كوب دقيق
ملح
5 ملعقة كبيرة ماء بارد
صفار بيض مخفوق للدهن
2- للحشو
لحم مفروم ناضج - معصج- (أو أي حشوات أخرى)
الطريقة
- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم
تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.
- تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغط
عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).
- تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .
/


اطباق رمضانيه بالصور وصفات رمضانيه 1417_01187193107.jpg



وتقطعينها وتبدين بلفها على القمع من تحت


اطباق رمضانيه بالصور وصفات رمضانيه 1417_11187193107.jpg



وتكملين لفها لين فوهة القمــع


اطباق رمضانيه بالصور وصفات رمضانيه 1417_21187193107.jpg



وهذا شكلها ملفوفه


اطباق رمضانيه بالصور وصفات رمضانيه 1417_01187193341.jpg



وبعدين تكملين اللف وتدهنينها بالبيض وترشينها شوي بالسمسم وشوي بالحبة السوداء
وتدخلينها الفرن


اطباق رمضانيه بالصور وصفات رمضانيه 1417_11187193341.jpg



وعقب ماتطلعيها من الفرن تحشينها بأي شئ تحبي
" تونة تخلطيها مع مايونيز وبقدونس "
" دجاج "


اطباق رمضانيه بالصور وصفات رمضانيه 1417_21187193341.jpg



وبالهنا والعافيـة
/
حلى الجالكسي الفاخر
طريقة الأخت الغالية الطير المهاجر من بيت حواء
المقادير ( الكمية تكفي لطبق بايركس صغير ، للأحجام الكبيرة ضاعفي الكمية )
نحتاج إلى :
الطبقة الأولى :
كيك شوكولاته ( أنا استخدمت الباوند كيك الجاهز وهو مصور سترونه لاحقاً )
الطبقة الثانية :
4 حبات كيري
علبة قشطة
كأس بسكويت مطحون
الطبقة الثالثة بالأعلى :
3 جالكسي السادة
نصف علبة قشطة
الطريقة :
نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسك
الآن نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون
ونضع المزيج فوق طبقة الكيك
الآن نقوم بإذابة الجالكسي في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً
ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار
نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك أخرجيه وقطعيـه وقدميه للضيوف


اطباق رمضانيه بالصور وصفات رمضانيه 1417_01187193559.jpg



/
" تـوت بارد جنان [ رمضاني ] "
أحضري الخلاط . . خلاط أصلي
يكسر الثلج ولا بيتكسر الخلاط عشان الثلج
وضعي عدد من مكعبات الثلج
وسكر . . وعصير التوت فيمتو أو أي توت تحبيه
وأخلطيه ويـا بعض . . وذوقيه لين مايجي على مزاجك
بيلطع بارد . . وبالهنـا والعافية !
/
وألف هنا وعافية على قلوبكم : )



h'fhr vlqhkdi fhgw,v - ,wthj h;ghj

من مواضيع : Đάήţέέℓ

توبيكات نبيل شعيل 2010 , توبيكات البوم نبيل شعيل 2010 , توبيكات ياقلب نبيل شعيل 2010
تعديل حكومي في السعوديه 1432
لعبة الغواصة الحربيه , تحميل لعبة الغواصة 2011
رابط نقل مباراة انتر ميلان و برشلونه نصف نهائي دوري ابطال اوربا 2010
كاردات انمي للتصميم - كروت انمي للتصميم
وصفات رجيم دشتي , وصفات رجيم حسين دشتي
ازياء باربي - فساتين باربي
ديكورات زجاج روعه
ثيمات 5800 - ثيمات نوكيا 5800 - ثيمات نوكيا 5800 جديده
ثيمات جوال ثيمات مميزه للجوال - ثيمات احلى منها مافيش ^
 



التعديل الأخير تم بواسطة Đάήţέέℓ ; 15-08-2009 الساعة 06:28 PM
عرض البوم صور Đάήţέέℓ   رد مع اقتباس

قديم 20-08-2009, 07:54 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
| عضو |

البيانات
التسجيل: May 2009
العضوية: 9774
المشاركات: 204 [+]
بمعدل : 0.11 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم: 6
نقاط التقييم: 10
محتاجه لك حيل is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
محتاجه لك حيل غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : Đάήţέέℓ المنتدى : مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات
افتراضي رد: اطباق رمضانيه بالصور - وصفات رمضانيه بالصور


يعطيك الف عافيه الله يبرد ع قلبك

من مواضيع : محتاجه لك حيل

ضروووووووري,الله,يخليكم
زفـــه
امنحوا انفسكم دقائق وربي ماتندمون
 


عرض البوم صور محتاجه لك حيل   رد مع اقتباس

قديم 23-08-2009, 04:25 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
| عضو |

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 45389
المشاركات: 69 [+]
بمعدل : 0.04 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم: 5
نقاط التقييم: 10
sawalf 7azn is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
sawalf 7azn غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : Đάήţέέℓ المنتدى : مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات
افتراضي رد: اطباق رمضانيه بالصور - وصفات رمضانيه بالصور


..



يمييييييييي ..


يعطيك العاااااااااااااااافية


عجبتني صراحة



..


عرض البوم صور sawalf 7azn   رد مع اقتباس

قديم 31-08-2009, 05:52 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
| عضو |

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 49125
المشاركات: 2 [+]
بمعدل : 0.00 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 10
سيسيليا is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
سيسيليا غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : Đάήţέέℓ المنتدى : مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات
افتراضي رد: اطباق رمضانيه بالصور - وصفات رمضانيه بالصور


الله يعطيكم الف عافية


عرض البوم صور سيسيليا   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اطباق, اكلات, بالصور, رمضانيه, وصفات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
اطباق حلويات رمضانيه بالصور - ملف كامل نايف العنزي حلويات 38 11-07-2014 06:34 PM
اكلات رمضانيه سريعة التحضير - اطباق رمضانيه خفيفه نايف العنزي مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 11 17-08-2010 01:01 PM
اكلات رمضانيه بالصور ملاك الصمت مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 2 12-08-2009 03:45 AM
اطباق اماراتيه رمضانيه - اكلات اماراتيه رمضانيه - اصناف رمضانيه امارتيه نايف العنزي مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 4 07-08-2009 11:43 PM
اطباق رمضانيه مصريه - اكلات رمضانيه مصريه - اشهى الاطباق الرمضانيه المصريه نايف العنزي مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 0 07-08-2009 10:08 PM


الساعة الآن 05:45 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1
X vBulletin 3.8.7 Debug Information
  • Page Generation 0.09834 seconds
  • Memory Usage 7,650KB
  • Queries Executed 13 (?)
More Information
Inferno CSRF Auto Protection:
  • (3) CSRF Protected Forms
  • (2) CSRF Auto Protected Forms

Template Usage:
  • (1)SHOWTHREAD
  • (1)ad_footer_end
  • (1)ad_footer_start
  • (1)ad_header_end
  • (1)ad_header_logo
  • (1)ad_navbar_below
  • (1)ad_showthread_beforeqr
  • (1)ad_showthread_firstpost
  • (1)ad_showthread_firstpost_sig
  • (1)ad_showthread_firstpost_start
  • (1)footer
  • (1)forumrules
  • (1)gobutton
  • (1)header
  • (1)headinclude
  • (1)mwaextraedit4_hide_head
  • (1)mwaextraedit4_openclose
  • (1)navbar
  • (3)navbar_link
  • (1)option
  • (4)postbit_legacy
  • (4)postbit_onlinestatus
  • (14)postbit_reputation
  • (4)postbit_stamps
  • (4)postbit_wrapper
  • (5)showthread_bookmarksite
  • (5)showthread_similarthreadbit
  • (1)showthread_similarthreads
  • (1)spacer_close
  • (1)spacer_open
  • (5)tagbit
  • (1)tagbit_wrapper
  • (1)vbseo_linkbackmenu
  • (1)vbseo_linkbackmenu_entry
  • (1)vbseo_ui_headinc 

Phrase Groups Available:
  • global
  • inlinemod
  • postbit
  • posting
  • reputationlevel
  • showthread
Included Files:
  • ./vbseo.php
  • ./vbseo/includes/functions_vbseo.php
  • ./vbseo/includes/functions_vbseo_pre.php
  • ./vbseo/includes/functions_vbseo_url.php
  • ./vbseo/includes/functions_vbseo_createurl.php
  • ./vbseo/includes/functions_vbseo_db.php
  • ./vbseo/includes/functions_vbseo_vb.php
  • ./vbseo/includes/functions_vbseo_seo.php
  • ./vbseo/includes/functions_vbseo_misc.php
  • ./vbseo/includes/functions_vbseo_crr.php
  • ./vbseo/includes/functions_vbseo_cache.php
  • ./vbseo/includes/functions_vbseo_hook.php
  • ./vbseo/includes/functions_vbseo_startup.php
  • ./includes/config.php
  • ./showthread.php
  • ./global.php
  • ./includes/init.php
  • ./includes/class_core.php
  • ./includes/functions.php
  • ./includes/class_hook.php
  • ./vbseo/includes/functions_vbseo_ui.php
  • ./includes/functions_bigthree.php
  • ./includes/class_postbit.php
  • ./includes/class_bbcode.php
  • ./includes/functions_reputation.php
  • ./includes/adminfunctions_template.php
  • ./includes/functions_misc.php
  • ./includes/functions_newpost.php
  • ./includes/functions_file.php 

Hooks Called:
  • init_startup
  • cache_permissions
  • fetch_threadinfo_query
  • fetch_threadinfo
  • fetch_foruminfo
  • style_fetch
  • cache_templates
  • global_start
  • parse_templates
  • global_setup_complete
  • showthread_start
  • template_groups
  • template_safe_functions
  • template_compile
  • showthread_getinfo
  • showthread_post_start
  • showthread_query_postids
  • showthread_query
  • bbcode_fetch_tags
  • bbcode_create
  • showthread_postbit_create
  • postbit_factory
  • postbit_display_start
  • fetch_musername
  • reputation_power
  • reputation_image
  • bbcode_parse_start
  • postbit_imicons
  • bbcode_parse_complete_precache
  • bbcode_parse_complete
  • postbit_display_complete
  • tag_fetchbit
  • tag_fetchbit_complete
  • showthread_similarthread_query
  • showthread_similarthreadbit
  • forumrules
  • showthread_bookmarkbit
  • navbits
  • navbits_complete
  • showthread_complete