انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا


العودة   منتديات احتاجك > منتديات عالم المطبخ - فنون الطهي > مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات

مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات مطبخ حواء ,مقبلات , سلطات , حلويات ,المطبخ الشرقي , اطباق رئيسيه , اطباق غربيه , اطباق

طلبات الطلاب و المعلمين
::[مواضيع لم يتم الرد عليها ]::


المواضيع الجديدة في مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات


عجينة الجلاش بالصور

المقادير: -تصنع كمية خبز واحد : -2- 2/3 كوب دقيق منخول -ملعقة شاي ملح -نصف كوب ماء دافيء -2 ملعقة طعام زيت طريقة التحضير: *اخلطي الدقيق مع الملح.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 11-08-2009, 01:37 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نايف العنزي

البيانات
التسجيل: Jan 2009
العضوية: 14
المشاركات: 24,695 [+]
بمعدل : 11.75 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه: الريآض
معدل التقييم: 3035821
نقاط التقييم: 303579149
نايف العنزي has a reputation beyond reputeنايف العنزي has a reputation beyond reputeنايف العنزي has a reputation beyond reputeنايف العنزي has a reputation beyond reputeنايف العنزي has a reputation beyond reputeنايف العنزي has a reputation beyond reputeنايف العنزي has a reputation beyond reputeنايف العنزي has a reputation beyond reputeنايف العنزي has a reputation beyond reputeنايف العنزي has a reputation beyond reputeنايف العنزي has a reputation beyond repute
 

 اوسمة :

الإتصالات
الحالة:
نايف العنزي غير متواجد حالياً


المنتدى : مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات
افتراضي عجينة الجلاش بالصور




عجينة الجلاش بالصور 3.jpg


المقادير:
-تصنع كمية خبز واحد :
-2- 2/3 كوب دقيق منخول
-ملعقة شاي ملح
-نصف كوب ماء دافيء
-2 ملعقة طعام زيت




طريقة التحضير:
*اخلطي الدقيق مع الملح. أضيفي الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة متماسكة.

*انقلي العجينة إللا طاولة العجن، ادهني يديك بالزيت، ثم اعجني العجينة. أضيفي الزيت إلى راحة يديك عندما تصبح العجينة لاصقة، استمري بهذه الطريقة حتى تحصلي على عجينة طرية ومطاطة والزيت تم استخدام أغلبه.

*دحرجي العجينة في الزيت المتبقي حتى تغطيها من جميع الجهات بالزيت، ضعيه في سلطانية مدهونة بالزيت وغطها بالمنشفة واتركيها لمدة ساعتين أو أكثر في مكان دافيء.

*خذي ربع من العجينة وافرديه سمك ربع انش، رشيه بالنشا. غطيه بقماش نظيف واتركيه لمدة 10 دقائق.

*افردي طاولة العمل بقماش نظيف، وبلطف ضعي عليه العجينة. ضعي يدك تحت العجينة، شديها واسحبيها للخارج حتى تصبح العجينة رقيقة جدا مثل المنشفة الورقية.

*لا تقلقي إذا ظهرت حفر بالأخص في الحواف. اقطعي الأجزاء السميكة واتركيها جانبا.

*عجينة الجلاش جاهزة لتقطيعها إلى قطع، أما لإذا كنت تفضلينها ناشفة اتركيها على الرمل حتى تجف، ثم اقطعيها واستخدميها.

*الجزء المتبقي السميك ضعيها في سلطانية مسحت بالزيت واعجنيها ثم افرديها مرة أخرى.


من مواضيع : نايف العنزي

سكرابز شخابيط , سكرابز شخابيط 2011
كتاب كفاحي لـ ادولف هتلر - تحميل كتاب كفاحي لـ ادولف هتلر
درس إضافة إضاءة للعمل + حيوية للعمل
كشخه مابعدها كشخه
برودكاست انجلش , برودكاست انجليزي , برود كاست انجليزي
اطباق رمضانيه لبنانيه - اكلات رمضانيه لبنانيه
الخط الدائري للتصميم - تحميل الخط الدائري للفوتوشوب
صور كابات - صور كابات للتصميم
دواليب جداريه - دواليب بالجدار
امثال انجليزية , امثال انجليزيه مترجمه , امثال انجليزية عن الحب , امثال انجليزية عن الصداقه , امثال انجليزيه
 


عرض البوم صور نايف العنزي   رد مع اقتباس

قديم 03-10-2014, 09:35 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
| المشرفين |

البيانات
التسجيل: Sep 2014
العضوية: 306660
المشاركات: 2,751 [+]
بمعدل : 74.87 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم: 3
نقاط التقييم: 10
حسناء1 is on a distinguished road
 

 اوسمة :

الإتصالات
الحالة:
حسناء1 متواجد حالياً


كاتب الموضوع : نايف العنزي المنتدى : مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات
افتراضي رد: عجينة الجلاش بالصور


شكرا

من مواضيع : حسناء1

قلق حارس برشلونة قبل لقاء الكلاسيكو
فيرغسون: تدريب مانشستر يونايتد اكبر من مويز
تصريحات جديدة لوالد ميسي حول التهرب الضريبي
مشاهدة مباراة كوينز بارك رينجرز وليفربول بث مباشر الدوري الانجليزي Queens Park vs Liverpool
مسؤول إصابة 13 في انفجار في وسط العاصمة المصرية
الهلال يؤدون أولى تدريباتهم في سيدني بمشاركة كريري وسالم الدوسري
تعرف الى أبرز المعاطف الكلاسيكية لشتاء 2015
رقم مطعم البيت الشامي بالدوحة
مشاهدة مباراة الأسيوطي سبورت والأهلي بث مباشر الدوري المصري Alasyoty Sports vs Al Ahly
نظارات شمسية للرجال 2015
 


عرض البوم صور حسناء1   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الجلاش, عجينة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
عجينة البان كيك - عجينة البانكيك نايف العنزي مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 1 03-10-2014 09:35 PM
عجينة رقائق الجلاش باللحمة المفرومة والبصل نايف العنزي مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 1 03-10-2014 09:32 PM
فطير الجلاش « أنـيـً/ـטּ ! معجنات 6 25-02-2011 07:12 PM
عجينة العشر دقائق , طريقة عجينة العشر دقائق « أنـيـً/ـטּ ! معجنات 5 25-02-2011 07:02 PM
عجينة السكر - طريقة عجينة السكر - عجينة السكر لتزيين الكيك نايف العنزي مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 5 21-08-2010 02:13 PM




الساعة الآن 03:51 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1
اعلانات
مركز تحميل لذيذة كورة العاب بنات العاب فلاش العاب طبخ اندرويد العرب شوف البرونزية