انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا


العودة   منتديات احتاجك > منتديات عالم المطبخ - فنون الطهي > مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات > حلويات

حلويات حلويات , حلويات فرنسيه , حلويات لبنانيه , حلويات تركيه ,حلويات شاميه ,

::[مواضيع لم يتم الرد عليها ]::


المواضيع الجديدة في حلويات


حلويات سريعة وسهلة بدون فرن

سويسرول على البارد من دون فرن خطوه خطوه بالصور وهي المقادير علبتين بسكويت اولكر ثلاث ملاعق حليب بودرة نصف اصبع زبدة علبة قشطة " الحجم العادي "

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 13-03-2012, 12:48 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
| عضو |

البيانات
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 279592
المشاركات: 1,133 [+]
بمعدل : 1.14 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم: 863604
نقاط التقييم: 86360098
أميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond repute
 

 اوسمة :

الإتصالات
الحالة:
أميرة المنتدى غير متواجد حالياً


المنتدى : حلويات
004 حلويات سريعة وسهلة بدون فرن





سويسرول على البارد من دون فرن خطوه خطوه بالصور


حلويات سريعة وسهلة بدون jz2r0gfom24p2yo7vsj9.jpg

وهي المقادير
علبتين بسكويت اولكر
ثلاث ملاعق حليب بودرة
نصف اصبع زبدة
علبة قشطة " الحجم العادي " مو الصغير
ثلاثة أرباع كأس سكر
ملعقة كاكاو " بودرة "


الطريقة :










1/ يطحن البسكويت جيداً حتى يصبح كالبودرة 2/ يوضع فوقه الحليب ويخلط في زبدية كبيرة ويترك جانباً 3/ تذوب الزبدة على النار ويوضع فوقها السكر والقشطة .... وتخلط حتى تتجانس 4/ تصب المزيج فوق البسكويت وتعجن باليد جيداً 5/ تقسم العجينة إلى قسمين متساويين , ويوضع مع أحدهما الكاكاو , وتعجن حتى يصبح لونها واحداً 6/ سيكون لدينا كرتين من العجين واحدة بنية والأخرى ترابيه 7 / تفرد عجينة الكاكاو بالفرادة على سفرة " سماط " 8/ تفرد العجينة الأخرى التي لم نضع عليها الكاكاو على سفرة أخرى وبنفس الشكل والطول ... ثم توضع برفق فوق عجينة الكاكاو ثم تفرد مرة أخرى حتى تتماسك كلا الطبقتين
* يراعى أن تكون كلا العجينتين بالشكل المستطيل
يكون العرض تقريباً شبر ,,, وستكون طويلة جداً


9/ تلف العجينة برفق من أحد الطرفين " الجهة الطويلة " حتى تأخذ شكل السويسرول



و في إطالة السويسرول أيضاً
10/ تغطى بالسفرة ثم تحاولين الضغط عليها برفق ... وذلك سيساعد في تماسك الطبقتين

حلويات سريعة وسهلة بدون images
/ بعد ذلك توضع في الثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقل ... و لا يضرها أن تترك في الثلاجة لأيام عدة







البقلاوة
12/ تقطع إلى حلقات

حلويات سريعة وسهلة بدون 45.jpg

  • المقادير: span.ingredient { display: block; text-align: right; direction: rtl; }span.ingredient font.amount { width: 150px; float: right; text-align: left; padding-left: 10px; } 1/2 كيلو دقيق عدد 1 قطعة خميرة بيرة 1 ملعقة سكر مقدار ماء دافئ مقدار ذرة ملح مقدار زيت غزير للتحمير مقدار شربات او صوص شيكولاتة
  • التحضير: 1- يضاف للخميرة ملعقة السكر وقليل من الماء الدافئ وتترك لتخمر.
    2- يضاف الملح للدقيق ويقلب ثم يضاف لهما الخميرة بعد تخمرها وتقلب ثم يضاف الماء الدافئ ويقلب العجين حتى يصبح مابين السيولة والصلابة (شبه سائلة أو لينة نوعا ما)
    ثم تترك لتخمر لمدة ساعة ثم تقلب بالملعقة بسرعة ليهبط العجين وتترك لتخمر ساعة ثانية.
  • الطبخ: 1- تؤخذ قطعة عجينة باليد اليسرى وتغرف بملعقة صغيرة مدهونة زيت باليد اليمنى وتوضع قطعة العجينة الصغيرة في زيت التحمير الغزير وهكذا حتى يصبح لون الوحدات ذهبيا وتنشل من الزيت على مناديل للتخلص من الزيت الزائد.
    2- تسقى بالشربات أو يرش عليها السكر أو صوص الشيكولاتة.
  • ملاحظات: علشان تكون مقرمشة ضيفي على الدقيق ملعقة نشا صغيرة مليانة
    ولما تحطي الكرات في الزيت وطي النار واستمري في تقليب لقمة القاضي لغاية ما تحسي انها قرمشت ونشفت من بره (بتاخد حوالي 10 دقايق تقليب مستمر) وبعدين ارفعي النار واستمري في التقليب لغاية ما توصل للون الذهبي الجميل
    ده خلاصة تجربتي
  • المعالجة: يجب أن يخمر العجين وإلا لن ينتفخ في الزيت لأن المفروض أن تكون الواحدة مفرغة من الداخل ومملوءة بالهواء بعد تحميرها.


من مواضيع : أميرة المنتدى

ستائر غريبه لكن خيال
نصائح انقاص الوزن
طريقة طبخ السمك بالفرن.
ستائر اطفال مودرن 2013
كتاب طبخ السمك
كتب طبخ الارز
كتب الطبخ الكويتيه
هل تعلم عن النظام الشمسي
افكار مطويات انجليزيه
افكار لحفل التخرج للبنات
 


عرض البوم صور أميرة المنتدى   رد مع اقتباس

قديم 13-03-2012, 04:53 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
أستغفر الله العظيم وأتوب اليه
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية شموخ الانوثه

البيانات
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 271681
المشاركات: 263 [+]
بمعدل : 0.24 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم: 1325102
نقاط التقييم: 132509855
شموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond repute
 

 اوسمة :

الإتصالات
الحالة:
شموخ الانوثه غير متواجد حالياً


كاتب الموضوع : أميرة المنتدى المنتدى : حلويات
افتراضي رد: حلويات سريعة وسهلة بدون فرن


الله يعطيك العافيه

من مواضيع : شموخ الانوثه

كل من يريد ارقام الشيوخ
هنا..بوح قلبــــــــــــــــي "( ❤ ! ‏
فساتين للبيع للسهره
ديكورات حلوة وبسيطة
ممكن هالسكرابز
للجادات فقط
مشكه في الفيديو
دام القمر وياي مالي ومال النجوم(مشاركتي)
ااابي برنامج دمج الصوره بالصوت بشكل فيديو
علاج مرض اليرقان ( Jaundice ) ، الصفار
 


عرض البوم صور شموخ الانوثه   رد مع اقتباس

قديم 14-03-2012, 09:13 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليتني همك !
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الـراقـي

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 27575
المشاركات: 43,295 [+]
بمعدل : 21.99 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه: وسط الغيوم
معدل التقييم: 21474885
نقاط التقييم: 2147483647
الـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond repute
 

 اوسمة :

الإتصالات
الحالة:
الـراقـي غير متواجد حالياً


كاتب الموضوع : أميرة المنتدى المنتدى : حلويات
افتراضي رد: حلويات سريعة وسهلة بدون فرن


يعطيك العافية على المجهود

تحياتي لك

من مواضيع : الـراقـي

اطارات واكسسوارات للتواقيع !
عصفور محشش لايفوتكم !
بالصدفة أم تكتشف ابنها يمارس الـــــ ؟!!!!
فنـــــدق Jodhpur بالهنـــــــد !
اكتشف الهندي بدون تعب !
شاهدها من الاعلى ومن الاسفل !
قطفتــ من القمر عنقــــــود !
مسابقة اجمل صورة طفل وطفلة !
فخامة الديكور الخليجي !
وأشرقت الأرض بنور ربها !
 


عرض البوم صور الـراقـي   رد مع اقتباس

قديم 15-03-2012, 05:27 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
| عضو |
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مجنون ماعلي منهم

البيانات
التسجيل: Jul 2010
العضوية: 190488
المشاركات: 684 [+]
بمعدل : 0.43 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم: 881715
نقاط التقييم: 88171079
مجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond repute
 

 اوسمة :

الإتصالات
الحالة:
مجنون ماعلي منهم غير متواجد حالياً


كاتب الموضوع : أميرة المنتدى المنتدى : حلويات
افتراضي رد: حلويات سريعة وسهلة بدون فرن


لاهنتي

من مواضيع : مجنون ماعلي منهم

برنامج تنظيف الجهاز 2012 مجاني
طريقة تفعيل و تشغيل الفيس تايم , face time
جلسات ارضيه مودرن , صور ديكورات جلسات ارضيه مودرن 2011
فساتين خطوبة 2012 - افضل واجمل واحلى 2012
جلسات ارضيه , صور ديكورات جلسات ارضية 2011
صور اكسسوارات كروشيه , اكسسوارات كروشيه 2011
بلايز 2010 صيفيه
سجل الامير سلطان بن عبدالعزيز في الاعمال الخيرية بالداخل والخارج
فتح حساب في بنك الرياض والراجحي والاهلي لحافز
موضة فساتين صيف 2010
 


عرض البوم صور مجنون ماعلي منهم   رد مع اقتباس

قديم 17-03-2012, 03:14 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية تااج الغلا

البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 145999
المشاركات: 13,589 [+]
بمعدل : 7.95 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه: بجوار القمـــر
معدل التقييم: 15935963
نقاط التقييم: 1593594599
تااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond repute
 

 اوسمة :

الإتصالات
الحالة:
تااج الغلا غير متواجد حالياً


كاتب الموضوع : أميرة المنتدى المنتدى : حلويات
افتراضي رد: حلويات سريعة وسهلة بدون فرن


تسلم ادياتك

من مواضيع : تااج الغلا

اكتب حرف والي بعدك يذكر أشـ(3)ـياء تبدء بنفس الحرف (الجزء3)
يآضـٍٍـٍـٍـٍآيق الصـٍـٍٍـدر طـٍـمن قـٍـٍـٍلب مفتــٍـٍـٍونك {●● $m$ - mm$
يا المراسيل وش حاجتي بك دام صاحبي ماحس بحنيني
×÷·.·°¯`·)» ( موسوعة كتب الطبخ من أجلكِ سيدتي ) «(·°¯`·.·÷×
سجــَل دخـوَلگ بقوَل [ لآ إله إلآ الله , محمد رٍسوَل الله /مخالف الفتآوئ في الداخل
شباب مضيعين الصحن تتوقعون ع ايش تغدووا
سلطة الطحينة بالخيار
معزتكم وسط قلبي..بدم القلب أسقيها..فلا الأيام تنسيني.. ولا الساعات تمحيها ..(مشاركتي)
اروع ديكورات المطابخ الايطالية
والله الشباااب عله على اهلهم
 


عرض البوم صور تااج الغلا   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
حلويات سريعة بالصور أميرة المنتدى حلويات 3 21-03-2012 09:52 PM
حلويات سريعة وسهلة التحضير أميرة المنتدى حلويات 3 21-03-2012 09:51 PM
حلويات الاعارس , صور حلويات الاعراس , طريقة عمل حلويات الاعرااس بالصور الموعد الضايع حلويات 3 26-02-2011 01:37 AM
سكرابز حلويات بدون تحميل ! WoOoW ! سكرابز - سكرابز للتصميم 5 19-02-2011 05:08 AM
كتب طبخ حلويات - تحميل كتب طبخ حلويات - كتب طبخ حلويات 2010 نايف العنزي كتب طبخ - تحميل كتب طبخ- نصائح مطبخيه 271 29-12-2010 01:43 AM






الساعة الآن 04:11 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1
اعلانات
مركز تحميل لذيذة كورة العاب بنات العاب فلاش العاب طبخ اندرويد العرب شوف البرونزية