انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا


العودة   منتديات احتاجك > منتديات عالم المطبخ - فنون الطهي > مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات > حلويات

حلويات حلويات , حلويات فرنسيه , حلويات لبنانيه , حلويات تركيه ,حلويات شاميه ,

::[مواضيع لم يتم الرد عليها ]::


المواضيع الجديدة في حلويات


حلويات سريعة وسهلة بدون فرن

سويسرول على البارد من دون فرن خطوه خطوه بالصور وهي المقادير علبتين بسكويت اولكر ثلاث ملاعق حليب بودرة نصف اصبع زبدة علبة قشطة " الحجم العادي "

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 12-03-2012, 11:48 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
| عضو |

البيانات
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 279592
المشاركات: 1,133 [+]
بمعدل : 1.25 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم: 863604
نقاط التقييم: 86360098
أميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond reputeأميرة المنتدى has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
أميرة المنتدى غير متواجد حالياً

المنتدى : حلويات
004 حلويات سريعة وسهلة بدون فرن





سويسرول على البارد من دون فرن خطوه خطوه بالصور


حلويات سريعة وسهلة بدون jz2r0gfom24p2yo7vsj9.jpg

وهي المقادير
علبتين بسكويت اولكر
ثلاث ملاعق حليب بودرة
نصف اصبع زبدة
علبة قشطة " الحجم العادي " مو الصغير
ثلاثة أرباع كأس سكر
ملعقة كاكاو " بودرة "


الطريقة :










1/ يطحن البسكويت جيداً حتى يصبح كالبودرة 2/ يوضع فوقه الحليب ويخلط في زبدية كبيرة ويترك جانباً 3/ تذوب الزبدة على النار ويوضع فوقها السكر والقشطة .... وتخلط حتى تتجانس 4/ تصب المزيج فوق البسكويت وتعجن باليد جيداً 5/ تقسم العجينة إلى قسمين متساويين , ويوضع مع أحدهما الكاكاو , وتعجن حتى يصبح لونها واحداً 6/ سيكون لدينا كرتين من العجين واحدة بنية والأخرى ترابيه 7 / تفرد عجينة الكاكاو بالفرادة على سفرة " سماط " 8/ تفرد العجينة الأخرى التي لم نضع عليها الكاكاو على سفرة أخرى وبنفس الشكل والطول ... ثم توضع برفق فوق عجينة الكاكاو ثم تفرد مرة أخرى حتى تتماسك كلا الطبقتين
* يراعى أن تكون كلا العجينتين بالشكل المستطيل
يكون العرض تقريباً شبر ,,, وستكون طويلة جداً


9/ تلف العجينة برفق من أحد الطرفين " الجهة الطويلة " حتى تأخذ شكل السويسرول



و في إطالة السويسرول أيضاً
10/ تغطى بالسفرة ثم تحاولين الضغط عليها برفق ... وذلك سيساعد في تماسك الطبقتين

حلويات سريعة وسهلة بدون images
/ بعد ذلك توضع في الثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقل ... و لا يضرها أن تترك في الثلاجة لأيام عدة







البقلاوة
12/ تقطع إلى حلقات

حلويات سريعة وسهلة بدون 45.jpg

  • المقادير: span.ingredient { display: block; text-align: right; direction: rtl; }span.ingredient font.amount { width: 150px; float: right; text-align: left; padding-left: 10px; } 1/2 كيلو دقيق عدد 1 قطعة خميرة بيرة 1 ملعقة سكر مقدار ماء دافئ مقدار ذرة ملح مقدار زيت غزير للتحمير مقدار شربات او صوص شيكولاتة
  • التحضير: 1- يضاف للخميرة ملعقة السكر وقليل من الماء الدافئ وتترك لتخمر.
    2- يضاف الملح للدقيق ويقلب ثم يضاف لهما الخميرة بعد تخمرها وتقلب ثم يضاف الماء الدافئ ويقلب العجين حتى يصبح مابين السيولة والصلابة (شبه سائلة أو لينة نوعا ما)
    ثم تترك لتخمر لمدة ساعة ثم تقلب بالملعقة بسرعة ليهبط العجين وتترك لتخمر ساعة ثانية.
  • الطبخ: 1- تؤخذ قطعة عجينة باليد اليسرى وتغرف بملعقة صغيرة مدهونة زيت باليد اليمنى وتوضع قطعة العجينة الصغيرة في زيت التحمير الغزير وهكذا حتى يصبح لون الوحدات ذهبيا وتنشل من الزيت على مناديل للتخلص من الزيت الزائد.
    2- تسقى بالشربات أو يرش عليها السكر أو صوص الشيكولاتة.
  • ملاحظات: علشان تكون مقرمشة ضيفي على الدقيق ملعقة نشا صغيرة مليانة
    ولما تحطي الكرات في الزيت وطي النار واستمري في تقليب لقمة القاضي لغاية ما تحسي انها قرمشت ونشفت من بره (بتاخد حوالي 10 دقايق تقليب مستمر) وبعدين ارفعي النار واستمري في التقليب لغاية ما توصل للون الذهبي الجميل
    ده خلاصة تجربتي
  • المعالجة: يجب أن يخمر العجين وإلا لن ينتفخ في الزيت لأن المفروض أن تكون الواحدة مفرغة من الداخل ومملوءة بالهواء بعد تحميرها.


من مواضيع : أميرة المنتدى

اكلات جديدة وصحية
اكلات سريعة للاطفال
بحث عن الاسلام دين التوحيد
قصائد حب يوتيوب
تقرير عن كتاب سيبويه
بحث عن الرياضيات مع المراجع
اكلات بحريه مصريه
الرقم الموحد للدي اتش ال
تويتر يوميات سعودي
بحث عن اثار شرم الشيخ
 


عرض البوم صور أميرة المنتدى   رد مع اقتباس

قديم 13-03-2012, 03:53 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
أستغفر الله العظيم وأتوب اليه
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية شموخ الانوثه

البيانات
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 271681
المشاركات: 263 [+]
بمعدل : 0.26 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم: 1325101
نقاط التقييم: 132509855
شموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond reputeشموخ الانوثه has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
شموخ الانوثه غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : أميرة المنتدى المنتدى : حلويات
افتراضي رد: حلويات سريعة وسهلة بدون فرن


الله يعطيك العافيه

من مواضيع : شموخ الانوثه

استفسار
غير مسجل تعالي نتعرف ع اسماء الماركات
تاجات عرايس 2013
للجادات فقط
ابي كل اللي يخص الفوتوشوب
علاج مرض اليرقان ( Jaundice ) ، الصفار
& أنَآ ڪًلـيـﮯٍ أجٍـيـٍﮯ وَ لآ أرٍوٍζ بِـξـزتِـيـٍﮯ ڪًلـيـﮯٍ&
تسريحات اطفال للمناسبات
كل من يريد ارقام الشيوخ
ديكورات حلوة وبسيطة
 


عرض البوم صور شموخ الانوثه   رد مع اقتباس

قديم 14-03-2012, 08:13 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليتني همك !
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الـراقـي

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 27575
المشاركات: 43,296 [+]
بمعدل : 23.05 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه: وسط الغيوم
معدل التقييم: 21474885
نقاط التقييم: 2147483647
الـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond reputeالـراقـي has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
الـراقـي غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : أميرة المنتدى المنتدى : حلويات
افتراضي رد: حلويات سريعة وسهلة بدون فرن


يعطيك العافية على المجهود

تحياتي لك

من مواضيع : الـراقـي

Top!c ولا اروع Top!c
شوربة الحروف بالصور
انارة منزلك على طريقة اليابان !
خلفيات بي ام جديدة ، سيارات روعه
بخيل راح محطة بنزين !
هل يصح قول جعله الله في موازين اعمالك ؟!
اي زمن هذا ؟؟؟ !!
سورة الحج بصوت الشيخ علي الحذيفي
القهـــــوة الفرنسية !
هندي يعرض زوجته على سعودي !
 


عرض البوم صور الـراقـي   رد مع اقتباس

قديم 15-03-2012, 04:27 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
| عضو |
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مجنون ماعلي منهم

البيانات
التسجيل: Jul 2010
العضوية: 190488
المشاركات: 684 [+]
بمعدل : 0.45 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم: 881715
نقاط التقييم: 88171079
مجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond reputeمجنون ماعلي منهم has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
مجنون ماعلي منهم غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : أميرة المنتدى المنتدى : حلويات
افتراضي رد: حلويات سريعة وسهلة بدون فرن


لاهنتي

من مواضيع : مجنون ماعلي منهم

فساتين زاكي عبود - صور اجمل فساتين زاكي عبود 2011
مناصب الامير سلطان بن عبدالعزيز
موضة فساتين 2010 للبنات
يوتيوب وفاة شاب إماراتي معتمراً وبلبس الإحرام وقد أنهى السعي بين الصفا والمروة
عروض كامري 2012
وفاة حسني مبارك إكلينيكياً يوم الاحد 23 اكتوبر 2011
موضة فساتين السهرة 2011
نتيجة مباراة الوحده الاماراتي و بونيودكور الاوزبكي دوري ابطال اسيا 2011 الجوله الاولى 1
موعد مباراة الشباب و الريان القطري دوري ابطال اسيا 2011 الجوله الاولى 1
موعد مباراة النصر و باختكور الاوزبكي دوري ابطال اسيا 2011 الجوله الاولى 1
 


عرض البوم صور مجنون ماعلي منهم   رد مع اقتباس

قديم 17-03-2012, 02:14 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية تااج الغلا

البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 145999
المشاركات: 13,588 [+]
بمعدل : 8.39 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه: بجوار القمـــر
معدل التقييم: 15935963
نقاط التقييم: 1593594599
تااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond reputeتااج الغلا has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
تااج الغلا غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : أميرة المنتدى المنتدى : حلويات
افتراضي رد: حلويات سريعة وسهلة بدون فرن


تسلم ادياتك

من مواضيع : تااج الغلا

فساتين وازياء ستيفان رولان - فساتين سهرة المصمم ستيفان رولان 2012
سندويشات اللحم المفروم
فساتين وازياء المصممين اللبنانيين - فساتين سهرة للمصممين اللبنانيين 2012
خلفياات من الصور والبوح العذب...**
حلا لذيذ 1012
يآصآحبي في هالزمن عيش دنــيــآك
أضخم موسوعة لعشر من ذي الحجة‎
ماهو انا اللي ان ضاقت علي الدنيا خنت
تآج الغلا هل انت من هؤلاء الاشخااص
اناأنثــــــــــــــــى..
 


عرض البوم صور تااج الغلا   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
حلويات سريعة بالصور أميرة المنتدى حلويات 3 21-03-2012 08:52 PM
حلويات سريعة وسهلة التحضير أميرة المنتدى حلويات 3 21-03-2012 08:51 PM
حلويات الاعارس , صور حلويات الاعراس , طريقة عمل حلويات الاعرااس بالصور الموعد الضايع حلويات 3 26-02-2011 12:37 AM
سكرابز حلويات بدون تحميل ! WoOoW ! سكرابز - سكرابز للتصميم 5 19-02-2011 04:08 AM
كتب طبخ حلويات - تحميل كتب طبخ حلويات - كتب طبخ حلويات 2010 نايف العنزي كتب طبخ - تحميل كتب طبخ- نصائح مطبخيه 271 29-12-2010 12:43 AM


الساعة الآن 10:05 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1
اعلانات
مركز تحميل لذيذة كورة العاب بنات العاب فلاش العاب طبخ اندرويد العرب شوف البرونزية