سخني الزيت على النار.
تبلي الدجاج بالملح والفلفل. حمري الدجاج من جهة الجلد.
ارفعيه وضعيه في الطبق. قللي من حرارة النار إلى المتوسط.
حمري البصل فيه، أضيفي الكمون والبابريكا والقرفة وبشر الليمون والدقيق.
اطهيه مدة دقيقة، أضيفي مرقة الدجاج والزيتون والعسل.
أرجعي الدجاج للطنجرة وتركيه على نار متوسطة مدة 20 دقيقة من غير تغطية، أو حتى ينضج الدجاج.
أضيفي الحمص واتركيه على النار مدة 3 دقائق إضافية