شوربة المشروم الهنغارية

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة المشروم الهنغارية

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

-6 ملاعق طعام زبدة أو زيت
- 1 ½ كوب بصل مقطعة مكعبات صغيرة
- 4 ملاعق شاي بابريكا (يفضل الهنغاري)
- 4 ملاعق شاي شبت مجفف
- 1 ملعقة شاي فلفل أسود
- 2/3 كوب دقيق
- 2/3 كوب حليب
- 2/3 كوب ماء
- 4 اكواب شرائح مشروم
- ملعقتان طعام صلصة الصويا
- ملعقتان طعام عصير ليمون
- ½ كوب كريمة حامضة
- 3 ملاعق طعام بقدونس مفروم


طريقة التحضير :

– حمري البصل في الزيت. أضيفي البابريكا والشبت والملح والفلفل.

2 -أضيفي الدقيق. أضيفي الحليب والماء والمشروم واتركيه حتى بداية الغليان.

3 -قللي من حرارة الفرن وانركيه على النار مدة 30 دقيقة.

4 -ارفعيه عن النار وأصيفي الصويا والليمون والكريمة والبقدونس.

5 -قدميه ساخنا مع الخبز الإيطالي المحمص.