موس الكركديه

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
موس الكركديه

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

- نصف لتر من عصير الكركديه

- نصف كيلوغرام من الزبادي

- كيلوغرام من الكريما

- 50 غراماً من الجيلاتين

- 300 غرام من السكر

طريقة التحضير :

يخفق الجيلاتين مع الماء والثلج في الخلاط الكهربائي. ثم يدع هذا المزيج جانباً لمدّة 30 دقيقة.

– يخفق عصير الكركديه مع السكر، ثم يغلى هذا المزيج على النار حتى يصبح كالصلصة، ويدع جانباً لمدّة 30 دقيقة.

– تخفق الكريما جيّداً حتى تصبح سائلة.

– يخفق الزبادي يدوياً.

– تخلط كل المقادير المعدّة آنفاً مع بعضها البعض، ثم يخفق هذا المزيج في الخلاّط الكهربائي.

– يسكب في أكواب بلاستيكية تغطّى وتوضع في داخل الثلاجة. تقدّم باردة. ولطعم ألذ، أضيفي «دريم ويب» Dream Whip.